ベーグル

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もちふわ美味しいシナモンベーグルとプレーンベーグル

この間久しぶりに焼いたベーグルが とっても美味しかったので またベーグル焼きました。 今回はプレーンとシナモンベーグル 分割した生地を休ませるのは、 新しく購入した無印のポリエチレンケースと蓋 。【無印良品 公式】や...
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ハムチーズベーグル

ベーグルはもっぱらプレーンか 作っても甘い系が好きな私ですが、 珍しく惣菜系に挑戦しました! …と言っても、シンプルに ハムとスライスチーズを中に入れただけなんですが、、、。 くるくるまいて、円形に。 中にごっつくハム...
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久しぶりのプレーンベーグル

久しぶりにベーグル焼きました。 先日のランチで食べたベーグルが とっても美味しかったので、 久しぶりに作ってみたくなりました。 広げた生地をくるくる巻いていきます。 閉じ目をしっかり閉じて、ドーナツ状に成形しました。 ...
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プレーンベーグルとあんベーグル

久しぶりのベーグル プレーンとあんこにしました! あんこ、今回は生地に広げていれてみます! ケトリング 今回も、見事にあんこがはみでてしまいましたが、固く焼けたあんこがまた美味しいのです! 明日の朝...
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コーヒー生地の練乳粒ジャムベーグル

コーヒー生地のベーグルを焼いてみました! いつもの水をコーヒーに。 茶色い生地になりました…が コーヒーの濃さは適当なので、 どうかな〜?? 生地を広げて練乳粒ジャムと、 練乳粒ジャム&レーズン いいんじゃない!?? ...
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プレーンベーグルとベリーベーグル

昨日に引き続きベーグル ベリーとレーズンをたっぷりいれました。 プレーンとベリーの2種類です。 いい感じに焼けました〜 むぎゅっと割れたところから、レーズンが… 食欲をそそります。 可愛い断面。 ...
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ひっさしぶりのベーグルと晩ご飯(スパゲティ)

久ーしぶりにベーグル焼きました。 市販の粒あんをいれました。 ケトリングが終わったら、 黒ゴマを付け、塩をパラパラかけて 200度で18分焼きました。 しっかり閉じたつもりが、 全部あんこがはみ出てしまいました。。。 ...
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シナモンベーグルとカツ丼

久〜しぶりにベーグルを焼きました。 シナモンシュガーを巻きこんだ シナモンベーグルです。 私用には、レーズンをいれました! 25分発酵〜 旦那が、歯が悪くて食べにくいので 薄くしてほしいと…。 ほんとにいい...
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久しぶりのチョコベーグルとうまうま鶏白菜

久しぶりにチョコベーグル作りました。 分割して、軽くまるめて15分したら成形。 板チョコバージョンとドライフルーツ ケトリング〜 いつもの雪平鍋で、煮物を作っていたので 仕方なく深いフライパンで茹でました。 一度に沢...
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恥ずかしながらのチョコベーグル

チョコベーグル焼きました。 生地にはたっぷりの純ココア 中には板チョコと オレンジピールを入れた2種類を作りました。 ケトリングを済ませ 今から焼きます! オレンジピール⤵︎ 夕方バタ...
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