パン作り

ベーグル

シナモンりんごベーグルと晩ご飯(豚野菜炒め)

見た目はシンプルなんで、プレーンかと思いきや、、 シナモンりんごベーグルです! 夕飯どきにテレビで入っていた 長野の太養パンさんの番組をみていたら 今日はパン焼き休んでのんびりしようかなーと 思っていたのですが、影響受けて焼きた...
惣菜パン

ウインナーパン

ウインナー全然見えないけど 中に巻き込んである ウインナーパンです。 ちゃんと入ってます! 発酵後、クープを入れて 粒マスタードとかのせました。 ケチャップ〜&粉チーズも クープがパックリ開いて いい感じ〜...
ベーグル

黒糖ベーグルあんこ入り〜と晩ご飯(味噌トンカツ)

黒糖あんベーグル 美味しそうに焼けました〜 黒糖生地に粒あん 大きいフライパンでケトリングしたので 余裕で4個ゆでられてらく〜っ! これは黒糖(中身なし) あんこ入りには、ごまつけて いい感じに焼けました...
惣菜パン

ベーコンポテトチーズパンと晩ご飯(手羽元煮)

ベーコンポテトチーズパン焼きました! インスタでみた成形を真似てみました! 広げたパン生地にチーズをのせて 巻き込んでいきます。 新しい〜っ こんなやり方もあるんですねー こんな感じに舟型にしたら、真ん中にベーコン ...
菓子パン

さつまいのお花パンと晩ご飯(ラーメン)

さつまいものお花パン さつまいもの折り込みシートから作ります 柔らかくしたさつまいもを潰していきます。 材料入れて混ぜていきます。 強力粉混ぜ込んで、レンジで加熱した後 バターを入れて混ぜ合わせます。 折り込...
惣菜パン

ハムと卵の惣菜パン

涼しくなってきたし、 久しぶりに卵サラダのパン作りました。 ハムパンのお決まりの成形して発酵を待ちます。 ふんわり発酵したら、 焼く直前に卵サラダをたっぷりのっけました。 パンには溶き卵も塗って 卵サラダ、マヨネーズ、ケチ...
惣菜パン

ウインナーベーグルと晩ご飯(ポテト巻きカツ)

シャウエッセンの長ーいやつみつけたので 先にこんがり焼いてから、 ベーグルに入れました! こんな感じで、くるくる巻いてしっかりとめる! 長いデッカいウインナーのベーグルです! ケトリング中〜 どっからみても、バ...
惣菜パン

グラタンパンと晩ご飯(うどん)

グラタンパン。 今回も冷凍してあったの使ってます! チーズをのせて焼きます いい感じに焼けました。 …が、マカロニ多すぎたかも笑 寒くなると、グラタンパンが食べたくなりますね〜 今日はお休みをもらっていたので、...
菓子パン

コロコロクリームパンと晩ご飯(塩唐揚げ)

コロンとクリームパン 可愛く焼けました〜 カスタード作り。 卵が小さかったので、卵黄2個分で 作りました! 1個40グラムのパン生地にカスタードを包みます。 ぷっくり発酵してまーす! 溶き卵を塗って、18...
ベーグル

あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)

ピカピカに仕上がったあんベーグルです。 ベーグル久しぶり〜 分割して15分休ませます。 粒あん入れて 巻き巻き〜 間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー …けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...
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