パン作り

惣菜パン

ウインナーチーズパンと晩ご飯

ウインナーチーズの惣菜パン コッペパンの成形からの〜 真ん中切り込み、粒マスタード! そして、焼いたウインナー 見事に発酵完了しました。 チーズとケチャップ 美味しそうに焼けましたー!! 久しぶりの惣菜パ...
惣菜パン

ピザパン

大分前に作ったピザパンなのですが。 丸く伸ばした生地 膨らんだら カルパスとか玉ねぎとかの具をのせます。 最近はバタバタしていてスーパーで食パンを買う日が続いております。 そして、今日こそ久しぶりにコッペパ...
フランスパン

残念なソフトフランスと晩ご飯(鶏モモ煮)

久しぶりーにソフトフランスつくりました。 粉は強力粉に少し薄力粉も入ってます。 ふっくら発酵しましたが、 クープをすっかり入れ忘れてしまい、、、 見た目はいつものコッペパンです。 クープ入れるの忘れて、ショックやー...
惣菜パン

ウインナーと卵の照り焼きパンと晩ご飯

ウインナーと卵サラダに照り焼きソースをあわせた惣菜パンです。 ウインナーをケチって半分に切ったのを縦に並べました。 発酵したら、卵サラダをのせて焼きます! 見た目悪いけど、まあ美味しかったです。 今朝、寝...
菓子パン

カスタードねじりパンと最近の晩ご飯

カスタード折り込みシートを折り込んだ ねじりパンです 今回はちょっと折り込みシートの包み方を 変えてみました。 あんまりきれいではありませんが、 (多分)美味しく焼けました笑 ついでに最近の晩ご飯 ...
菓子パン

コッペパンと晩ご飯(冷しゃぶ)

コッペパン焼きました。 一つ一つ成形するのは面倒ですが、 なんとなく、最近はコッペパンの気分が続いております。 長いこと食パンやいてないなー、、? いい感じに焼けました。 冷凍庫にまとめて入れて一安心です! ついでに...
惣菜パン

オニオンベーコンチーズパンと晩ご飯(ハンバーグ)

オニオンベーコンチーズパン? ベーコンオニオンチーズパン?? チーズベーコンオニオンパン??? どの順番がいいのかわかりませんが、 とりあえず 玉ねぎとベーコンとチーズの入ったパン焼きました。 ベーコン入れて生地を棒状に...
菓子パン

塩バターロールと晩ご飯(あんかけ焼きそば)

ふわふわ塩バターロール焼けました! ほんとはもっとたっぷりバター入れたいけど ちょっと節約 くるくる巻いて、バターロールの成形します。 生地がべとついて扱いにくかったー 成形の下手くそさがでてますが、、、、 ...
惣菜パン

シャウエッセンパンと晩ご飯(手羽元唐揚げ)

シャウエッセンのパン焼きました。 今日は切り込みいれずにそのまま焼きました! 発酵したら、たっぷり粗みじん切りの玉ねぎのせて焼きました! 美味しく焼けました〜 ついでに晩ご飯 ・手羽元唐揚げ ・サラダビーフ入...
菓子パン

アーモンドクリームロール

アーモンドクリームロール バターとアーモンドプードルなどで作ったクリームを生地に広げて、チョコチップものせました。 生地をくるくる巻いて輪切りに! 型に入れて発酵します。 生地に卵を塗って、アーモンドス...
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