食パン うっかり！！リーゼント食パンと晩ご飯(豚と白菜のミルフィーユ鍋)
しくじった⤵︎⤵︎
綺麗な角食パンのはずが、、、
発酵してるのをついつい忘れ
気づいたらこんなんなってましたー。。。
薪ストーブが、薪の追加で急に熱くなったから
それもあります！
いやー！
...
パン作り
食パン 
未分類 照り焼きハンバーグパンと晩ご飯
久しぶりの照り焼きハンバーグパン
お気に入りのこの成形
周りの土手の部分がふわふわに仕上がるのて
美味しいです。
冷食のハンバーグ
照り焼きソースの上に
玉ねぎスライス
チーズをのせてマヨネーズかけて焼きま...
惣菜パン ハムキャベツのソースパンと晩ご飯(カルボナーラ)
ビアソーハムとキャベツのパン
焼けました〜
冷蔵庫にあったビアソーをいれました。
ビアソーにはやっぱソースでしょ！！
っつーことで、
発酵終了後、ハムが見えるまで
深めに切り込みをいれます。
そこにまずはソースを
...
ベーグル さつまいもベーグルと晩ご飯(餃子)
さつまいもベーグル焼きました。
甘く味をつけたさつまいもをベーグルに入れました。
どんな仕上がりにしようか迷って
ベーグルの上面に輪っかに黒ゴマ付けて仕上げてみようなーと！
皿に黒ゴマ入れて、胡麻付けてみました。
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惣菜パン ウインナー&じゃがいもパンと晩ご飯(ホッケ)
ロングウインナーとじゃがいもの惣菜パンです
あらかじめ切り目を入れて焼いたウインナーですが、、、焦げたー⤵︎⤵︎
そこまでひどくない面を上にして
パンにのせました。
それでも黒い、、、笑
...
惣菜パン バターチキンカレーとナン
パンではありませんが、
今日はナンを焼きました。
プレーンとチーズの2種類
適当に分割
テキトーに伸ばして焼きます
ピタパンみたいに膨らんでます！
チーズたっぷり
ナンもカレーも美味しかったです！...
食パン ふわふわ角食パンと晩ご飯(鮭)
ふわふわ食パン焼きました。
息子達2人、山口に帰って行きました。
入れ違いで、娘がKちゃんと夕方から泊まりにきました。
すごい背筋で、ずっとうつ伏せで遊んでます！
可愛いっ
Kちゃんが抱っこされているマ...
惣菜パン ウインナーと卵の惣菜パンと晩ご飯(唐揚げと太巻き寿司)
ウインナーと卵の惣菜パンです。
美味しい具が2種類楽しめる欲張りパンです！
丸で型抜きして、土手を作る成形。
この形で作るパン 好きです！
パンの形に馴染むように、切れてバラバラになるギリギリのとこまで、切り込みを入れて...
菓子パン とろりんクリームのパンと晩ご飯(うどん)
今朝食べたクリームパンです！
小さめの型にいれた丸パン
薪ストーブの前で発酵させました！
ストーブ下の床が、ほんのりいい暖かさで
発酵に最適〜っ！！
発酵時短になりました。
焼きたて〜
カスタードクリームと生...
惣菜パン もう一つのウインナーパン(カレー生地)と晩ご飯(すき焼き風煮)
昨日のカレー生地で作った
形の違うウインナーパンです。
写真撮り忘れましたが、
ウインナーを生地で包んだ成形です
発酵したら、ケチャップ＋マヨネーズ＋チーズ
のせて焼きました。
生地がふわふわで美味し...