パン作り

冷凍庫のストックが無くなったので コッペパン焼きました。 冷凍庫から出して、自然解凍でもふわふわが味わえるので、忙しい朝にピッタリ！ (起きてすぐに冷凍庫から出すのを忘れた時は チンします。) この横からみたパン しわしわ...

久しぶりにちょっとヤル気をだして カレーチーズパン焼きました。 分割して、15分休ませたパン生地。 広げて、作っておいたパン用のカレーを いれていきます。 上にカレーがでるように、チーズを上にのせて 包みます。 はけで...

チョコの入った丸パン焼きました。 発酵完了〜 上の板チョコが焼けていい感じ ついでに晩ご飯 ・シイラのムニエルカレーあんかけ ・いとこんと卵の煮物 ・豆腐の味噌汁 シイラに野菜のあんかけま...

久しぶりのブログ更新 そして 久しぶりのりんごパンです。 丸く型抜きした生地の 周りの輪っかを二重にして土手になるよう成形しました。 発酵したら、 甘いクリームチーズを搾り その上に、ちょっと焦げる直前まで...

ウインナーチーズの惣菜パン コッペパンの成形からの〜 真ん中切り込み、粒マスタード！ そして、焼いたウインナー 見事に発酵完了しました。 チーズとケチャップ 美味しそうに焼けましたー！！ 久しぶりの惣菜パ...

大分前に作ったピザパンなのですが。 丸く伸ばした生地 膨らんだら カルパスとか玉ねぎとかの具をのせます。 最近はバタバタしていてスーパーで食パンを買う日が続いております。 そして、今日こそ久しぶりにコッペパ...

久しぶりーにソフトフランスつくりました。 粉は強力粉に少し薄力粉も入ってます。 ふっくら発酵しましたが、 クープをすっかり入れ忘れてしまい、、、 見た目はいつものコッペパンです。 クープ入れるの忘れて、ショックやー...

ウインナーと卵サラダに照り焼きソースをあわせた惣菜パンです。 ウインナーをケチって半分に切ったのを縦に並べました。 発酵したら、卵サラダをのせて焼きます！ 見た目悪いけど、まあ美味しかったです。 今朝、寝...

カスタード折り込みシートを折り込んだ ねじりパンです 今回はちょっと折り込みシートの包み方を 変えてみました。 あんまりきれいではありませんが、 (多分)美味しく焼けました笑 ついでに最近の晩ご飯 ...

コッペパン焼きました。 一つ一つ成形するのは面倒ですが、 なんとなく、最近はコッペパンの気分が続いております。 長いこと食パンやいてないなー、、？ いい感じに焼けました。 冷凍庫にまとめて入れて一安心です！ ついでに...