バゲット まっすぐできたフランスパンと晩ご飯(ササミフライ)
ちょっと焼き色薄めです。
この位が好きなのか、
焦げすぎるのが怖いのか、
いつもこん位でオーブンからだしてしまいます 笑
今日は四角いタッパーで生地を作ったので、
そのままタッパーをひっくり返して生地をだすと、いい感じに四角い形...
コストコの粉
バゲット 
食パン カマ入れはお父さん！ふわふわ食パンと晩ご飯
冷凍庫のストックが無くなったのでふわふわ食パン焼きました！
パン作りの途中で、ちょいと用事で出掛ける事に…
お父さんが最悪食パンオーブンに入れて焼いてくれるというので、お願いして
末娘とちょいと用事に出掛けました。
(娘の家に...
惣菜パン 初めてのダッチブレッドは…とエビフライ
ずーっと前から作ってみたかった
ダッチブレッド。
上新粉をスーパーで探して買ってはありましたが、
パン生地とは別に、上から塗るひび割れになる生地も発酵させる…となると、なかなか手がでませんでした。
やってみるとさほど手間ではあ...
ベーグル いろいろベーグル4種類
プレーン生地でベーグル4種類焼きました。
何入れよ〜っ、、、
あるもので、美味しそうなの。
結局…
・粒あん×栗の渋皮煮
・イチヂクジャム×クリームチーズ
・チョコチップ×クッキー
・プレーン
あんこと栗はあえて一緒...
食パン 3ローフの山食パンと晩ご飯(うどん)
我が家の定番は角食パンですが
気分を変えて、山食パン焼いてみました。
188gを3個長方形の、型に並べます。
ふんわり〜
いい感じに焼けました。
いつもの角食パンより少し小さい分、
厚めにスライス...
菓子パン ふわっふわ焼きたてちぎりパンと幸せな時間
なんか違うパン焼いてみたくて
ちぎりパン作ってみました。
ほとんど出番のない、ドーナツ状の型。
何の型だろ？？
それを使って焼きました。
膨らむのを想定して、間隔はこんなもんかな〜！？？
中身は4種類
みんなが好き...
ベーグル てんやわんやでひび割れチョコベーグルとバターチキンカレー
久ーしぶりにベーグル焼きました。
皆んなの大好きなチョコベーグルです。
まだ晩ご飯の準備まで、時間があるし…と
作り始めたベーグル。
何個つくろうかな〜！？？
8個のレシピで作って、冷凍してもいいし！
…と、思いながらスケ...
菓子パン お母さんとあんぱん作りと晩ご飯(鮭のムニエル)
久ーしぶりのあんぱんです。
綿棒でハンコみたいに黒ゴマをつけました。
高さもあっていい感じ〜
まんまるで可愛いです！
裏も素朴っ
よく焼けてます！
中は…
あんこのとこに大きな穴はありませんでしたが、そのかわ...
惣菜パン ホクホクじゃがいもパン
新じゃがを使ってじゃがいもパン作りました。
柔らかくしたじゃがいも1/4を、
包丁で軽く潰して
パンの中に包みました。
そのまま発酵し、膨らんだところで
ハサミで十字に切り目をいれ
マヨネーズ
塩コショウで、和えたスライ...
菓子パン ふわふわ丸パンとチョコカスタード
いつものふわふわ生地で作った丸パン。
中にチョコカスタードを詰めてみました。
お箸を突っ込んで、ぐりぐり。。
たっぷりチョコを入れたカスタード
全卵で作るカスタードです！
絞り袋に詰めて、準備完了〜
絞り袋が、...