ふわふわ生地

久しぶりにドーナツ作りました。 新しい油の使い始め 肉とか揚げる前にドーナツ揚げる事にしました。 卵ま入ったちょっと黄色い生地です 倍くらいに発酵したら揚げまーす ホワイトラインもあります！ いい感じ〜 グラニュ...

あんこ入り丸パン カスタード入り丸パンを 2個セットで型に入れて焼きました。 可愛く焼けました〜 煮込みハンバーグ プラスまた刺身もらいました〜 お刺身めっちゃ美味しかったです！ お義母さんも刺身と一緒に日本酒を...

ほんのりコーヒー味のコッペパンです。 分割してベンチタイム コッペの成形して、発酵完了〜 中はこんな感じ〜 甘いバタークリーム挟んでいただきました。 昨日はまたまた息子からのカツオの刺身〜 新...

カスタードりんごパン焼きました。 パイナップル！？？って感じですが、 上にのったリングはりんごです！ どんな風に切ろうかなー？ って、こうなりました。 カスタードをのせて 甘く焼いたりんごをのせました。 発酵...

塩バターロール焼きました。 生地にバターをのせて、くるくる巻きます？ バターが漏れてもいいように、大きなオーブンペーパーの皿に入れてみます。 放射線状にならべてみました。 ふっくら発酵したら、粗塩かけてやきます！ ...

いつものコッペパンです！ ふわふわに発酵完了〜 裏側もいい焼き色です 冷凍庫へ！ これで安心〜 昨日は仕事帰りに迷ったけどコストコに行ってきました。 丁度、愛車のガソリンが少なくなってきたので オイコス安い情...

久しぶりのウインナーパンです！ 最近は惣菜パンか菓子パンを1種類と後はコッペパンを焼いて冷凍。 次の日の朝惣菜パンを食べて、次の日から冷凍のコッペパンをいただき、、、 ストックが、無くなったらまたパン焼きをする、、、って言うスタ...

久しぶり焼いた食パンでサンドイッチ作りました。 家にあるもので作ったので レタスとハム卵サンド 耳もそのまま付いてます！ サンドイッチといえば、 お母さんが、運動会の日。 お弁当と一緒にサンドイッチも作ってくれたのを思い出...

まずは、あんこを中に入れて包みます。 長く伸ばして切り込みいれます！ くるくるまいたら出来上がり〜 お花みたいな成形が簡単にできました。 あんまり…な仕上がりではありますが。 出来上がり〜 ついでに晩...

久しぶりのコーンパンです。 缶詰の美味しいコーンをマヨネーズで和えて 入れました！ 発酵してから真ん中にクープいれます。 中身がみえるまでしっかり切ってます 更に上から追いコーン チーズとマヨネーズかけて焼きま...