ベーグル プレーンベーグルとシナモンベーグルと手羽元の甘辛焼き
ベーグル作りました！
プレーンとシナモン。
プレーン生地にグラニュー糖とシナモンパウダーをのせて、くるくる巻き込んで成形。
シナモンには目印にお砂糖をちょいとのせて
焼きました。
プレーンベーグルそのままでも美...
おうちパン
ベーグル 
惣菜パン トンカツケチャップ煮パンと晩ご飯
どんなパン作ろうか〜
なんかいいネタないかなー？？
って思いついたのが、
お弁当用に冷凍しておいたトンカツ！
トンカツを揚げた時、お弁当用に揚げたカツを1枚冷凍したりするのですが、
それをケチャップ煮にしてパンにのせてみました。
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菓子パン 折り込みチョコレートパンと太きゅうりと茄子いりのエビチリ
久しぶりにチョコレートパン作りました。
まずは、チョコシート作り！
材料を混ぜてレンジを使って作ります。
クックパッドのレシピにお世話になっていまーす！
冷えたチョコシートをパン生地に乗せて
包んでいきます。
それを伸...
菓子パン ねじりあんぱん成形
久しぶりにねじりあんぱん作りました。
パン生地にあんこをのせて生地をあわせます。
あんこを包んだ生地を、平にしたら
斜めに切り込みを入れる。
この切り込みの角度で、チラリとみえる
あんこの見え方が変わってきます！
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フランスパン 久しぶりのソフトフランス
久しぶりのソフトフランスです！
この間どんなパンがあるかなーと
スーパーの中のパン屋さんをみていたら
大きーいコッペパン がありました。
家では、まあ焼かないサイズのコッペパン ！
妙に美味しそうで…
そん位のサイズで、ソフト...
バゲット あんバター&チリコンカンバゲット
今朝は、昨晩焼いたバタールに
あんことバター。
最近お気に入りの、ひき肉をたっぷり入れた
チリコンカンとチーズをのせたバゲットを食べました。
チリコンカンのトマトソースが、少しパンに染みて美味しかったです！
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食パン いつもの食パン？と私は見た！！
いつもの食パン。
最近は、発酵具合を見落とす事が何回か続いたので、角食パンでなく山色パンばかり
焼いてました。。
が、今日は久しぶりの角食パン。
発酵見極めはちょうどいい具合。
しっかり角食パンに焼き上がりました。
…が、一...
菓子パン 生クリームカスタードパンとサラダうどん
まんまるなパンを焼いて
クリーム詰めました！
ただの丸パン。
ふっくら大きくなりました〜
あえてそのまま焼いて、素朴なパン
手作りカスタードに、スプレータイプの生クリームを加えて柔らかめの生クリームカスタード
...
惣菜パン 美味しそう！明太子コーンチーズパン
昨晩の明太子がまだあったので
明太子＋コーン＋クリームチーズ＋マヨネーズ
を合わせたフィリングを入れた惣菜パン焼きました。
結構水分のあるフィリングなので、
失敗しないように、成形は簡単な方法にしました。
広げたパン生地に...
ベーグル レーズンベーグル
最近切らしていたレーズン
スーパーのポイント10倍デーでやっと忘れずに買ってきました。
そして作ったレーズンベーグルです！
少量の水に漬けておいたレーズン。
キッチンペーパーで水気を拭き取って
生地に並べます。
くるくる巻...