おうちカフェ

デザート

たい焼き焼いた!

久しぶりたい焼き焼きました! いい焼き色だ〜 焼きたてってだけで、 とっても美味しかったです! また作ろう〜 明日こそは、パン焼きたいです。 今日は友達とランチの後 みんなで、孫守りをしました。 孫1人に、沢山のば...
デザート

イチゴのチーズケーキと晩ご飯(お好み焼き)

イチゴのチーズケーキ作りました。 パウンド型で長細い形にしました。 砂糖に漬けておいたイチゴをのせて 生クリームをデコレーション 上にもイチゴを飾りました。 こんな事なら、イチゴのサイズと形を揃えておけばよ...
デザート

おうちパフェと晩ご飯(そぼろご飯)

最近パフェたべたかったので おうちパフェしました〜 まずはコーヒーゼリー。 ほんの少しの甘さです。 冷蔵庫で冷やし固めたら コーヒーババロア じょうごを使っていれたら、グラスに付かず 綺麗に入りました〜 さらに冷や...
デザート

イチゴのチーズケーキと晩ご飯(うなぎちらし寿司)

イチゴのチーズケーキ焼いてみました。 ずーっとイチゴ食べたかったんですが、 イチゴそのままだと家族で食べると少しずつだしねー って事で、デザートにしました。 ま、2パック買えって話しなんやけどー笑 どんだけいっぱい食べ...
惣菜パン

コッペパンサンドと晩ご飯(レタスチャーハン)

コッペパンサンド! 朝から満足度高いです。 こっち(リフォームしたキッチン)での料理も パン作りも大分慣れてきました。 スペースが広くなったので、凄くイイです。 今日は塗り残していた造作キッチンの棚に "tatara" というガ...
菓子パン

ハニーグレイズドーナッツと晩ご飯(シチュー)

久しぶりにドーナツ揚げました。 穴のあいたドーナツと 丸い小さいドーナツ 発酵したら、穴あけて ドーナツ状に〜 (丸いのはそのまま) それぞれ発酵したら、新しい油で揚げました! ホワイトラインもしっかりあ...
デザート

おうちコーヒーパフェとオムライス

コーヒーパフェ パフェが食べたくなって 昨日から計画たててました。 確かどっかにパフェのグラスあったな…?? 探して洗って、 まずはコーヒーババロアを1番下に! どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか… 雑な私に...
菓子パン

可愛いカスタードイチゴパンと晩ご飯(明太ササミフライ)

可愛いイチゴパンできました〜 いつものこの形。 まずはカスタードを入れて、発酵〜 発酵したら イチゴをのせて、グラニュー糖もかけます。 溶き卵を塗って焼きました。 めっちゃ可愛いイチゴパンができました...
菓子パン

コーヒーコッペパンと晩ご飯(お好み焼き)

コーヒーコッペパン シンプルにコーヒー生地でコッペパン 茶色い生地がかわいいです。 ふっくらしたらそのままオーブンへ。 180度で12分焼きました。 朝練乳バタークリームを挟んで食べました。 この...
菓子パン

I’m donut ?再現ドーナツと晩ご飯(おでん)

長蛇の列ができていると話題の I’m donut ? というお店のドーナツ 私は本家さんのドーナツは知らないけど テレビで見た事があり なんだか美味しそうで気になっていました。 I’m donut ?の再現レシピを発信しておられる ...
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