おうちカフェ

クレープ食べたくなって作りました。 …が、果物が、何も無く バナナさえも、無く… でも買いに行くのが面倒だったので、 冷蔵庫にあった白桃缶だけのクレープになりました。 作ってみたかった、もちもち生地レシピで やってみま...

ロータスビスケットのチーズケーキ これを作ってみたくてこのビスケット 初めて買いました。 まず見た目が可愛いっ ロータスビスケットを細かく砕いてバターと合わせたものを型に敷き詰めて、 8分だてした生クリームとクリームチー...

久しぶりたい焼き焼きました！ いい焼き色だ〜 焼きたてってだけで、 とっても美味しかったです！ また作ろう〜 明日こそは、パン焼きたいです。 今日は友達とランチの後 みんなで、孫守りをしました。 孫1人に、沢山のば...

イチゴのチーズケーキ作りました。 パウンド型で長細い形にしました。 砂糖に漬けておいたイチゴをのせて 生クリームをデコレーション 上にもイチゴを飾りました。 こんな事なら、イチゴのサイズと形を揃えておけばよ...

最近パフェたべたかったので おうちパフェしました〜 まずはコーヒーゼリー。 ほんの少しの甘さです。 冷蔵庫で冷やし固めたら コーヒーババロア じょうごを使っていれたら、グラスに付かず 綺麗に入りました〜 さらに冷や...

イチゴのチーズケーキ焼いてみました。 ずーっとイチゴ食べたかったんですが、 イチゴそのままだと家族で食べると少しずつだしねー って事で、デザートにしました。 ま、2パック買えって話しなんやけどー笑 どんだけいっぱい食べ...

コッペパンサンド！ 朝から満足度高いです。 こっち(リフォームしたキッチン)での料理も パン作りも大分慣れてきました。 スペースが広くなったので、凄くイイです。 今日は塗り残していた造作キッチンの棚に "tatara" というガ...

久しぶりにドーナツ揚げました。 穴のあいたドーナツと 丸い小さいドーナツ 発酵したら、穴あけて ドーナツ状に〜 (丸いのはそのまま) それぞれ発酵したら、新しい油で揚げました！ ホワイトラインもしっかりあ...

コーヒーパフェ パフェが食べたくなって 昨日から計画たててました。 確かどっかにパフェのグラスあったな…？？ 探して洗って、 まずはコーヒーババロアを1番下に！ どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか… 雑な私に...

可愛いイチゴパンできました〜 いつものこの形。 まずはカスタードを入れて、発酵〜 発酵したら イチゴをのせて、グラニュー糖もかけます。 溶き卵を塗って焼きました。 めっちゃ可愛いイチゴパンができました...