arinko

先日作ったスコーンに続き　第二弾！！ ちょっとケンタッキーのビスケットを意識したスコーンでしたが、我ながら今までで1番ケンタッキーに近かったので見た目から近づけようと、今度は丸いドーナツ状で作ってみました〜 …が、真ん中の穴が　小さ...

いつものふわふわ食パン 厚さ違いで2斤焼きました。 写真ばっかりですが、中のふわふわ部分の渦巻とか、耳との境とか、もうどれだけでも眺めていたい！！そんな感じです。 飽きないですねっ。 食パンがうまく焼けるよう...

あえて裏側！！ 裏の焼き色萌え〜 くっついてしまったので、ちぎったとこも　柔らか〜 そのまま食べてもよし あんこやバターを挟んでもよし ウインナーなど惣菜を挟んでもよし 万能なパンです！ たまには揚げパンにしてもい...

いつものふわふわ生地で作った惣菜パン まずはコーンたっぷりコーンぱん！ 前回子供達に好評だったので、また作りました。 今回も、私の口には入らなかった〜。。。 ３個しか作らなかったから、そりゃ足りないよね！ こちらも前回...

お初っ 抹茶メロンパン 焼いてみました。 いつもの　メロンパンのクッキー生地。 砂糖→抹茶ミルクの粉にし、ちょっと甘味に砂糖をプラス！ 抹茶ミルクの粉だけでは、いまいち緑が薄いので、抹茶パウダーも6グラム追加して、抹茶のクッキー生地...

冷凍しておいた　メロンパンのクッキー生地で、手軽にメロンパン 作りました。 普通のメロンパン 中にチョコレートを入れたココアメロンパン なんでかかわからないけど、メロンパンの中の生地はいつもふっわふわしっとりしあが...

末娘のアイデアで、型に入れてウインナーのちぎりパンを作ってみました。 70グラムの生地でウインナー2本をまいて、輪切りにして並べました。 上には　マヨネーズとケチャップ　粗挽き胡椒とパセリをトッピング。 ちょうど一口サイズ...

手捏ねで作った、固いパンです。 …といっても、それ程固くはありませんが。 ソフトフランスといったところでしょうか？ 固くはないけど、もちもち感あり。 粒あん入りのプチランス 今回も　クープはうまく開きませんでしたが、 まあ...

昨晩、夜な夜な焼いたチーズケーキ。 いつもはベイクドチーズケーキですが、今回はスフレチーズケーキを焼いてみました。 ふわふわふるふるっ いい感じに出来ました〜 焼き色もいい感じ〜 久しぶりのケーキ　18センチの...

あえて、ちょっと練り気味に粉を混ぜてふわふわ食感に仕上げたスコーン！！ いい感じのふわふわ食感に仕上がりました〜 これぞ！偶然にも、目指していたケンタッキーのビスケットだっ 今まで作った中で　一番ケンタッキーに近い気...