菓子パン 塩バターロールと晩ご飯(新じゃがコロッケ)
久しぶりの塩バターロール
バターを巻いて
発酵完了。
ゲランドの塩をかけて、焼きました。
不格好ではありますが、美味しかったです。
裏もよく焼けてます！
ついでに晩ご飯
・コロッケ
・油揚げの含め煮
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2024-06
菓子パン 
菓子パン アップルパンと晩ご飯(麻婆豆腐)
りんごがあったので、
りんごパンにしました
パン生地を型に入れて
甘くしたクリームチーズを入れて発酵
この上に
甘くしたりんごをのせて、卵を塗って焼きました。
出来上がりの味を想像して作りました。
甘い事美味...
惣菜パン ウインナーパン
久しぶりにウインナーパン焼きました。
今日はこんな成形にしました。
両端を真ん中に折り込んで
ウインナーをのせてから両端をつまむ。
なんかいいかも！！
…と、思ってましたが
見事につまんだ所が広がってました。
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菓子パン コーヒーパンのマリトッツオと晩ご飯(かます&チキンフライ)
昨晩焼いたコーヒーパンに生クリームをサンドしてマリトッツオしました！
あれだけマリトッツオマリトッツオ…って毎日のように耳にしましたが、
最近ではめっきりマリトッツオと聞かなくなりました…。
今は何が流行りなのでしょうか？？
、...
菓子パン コーヒー丸パンと晩ご飯(和風ハンバーグ)
コーヒー味のふわふわ丸パン焼きました。
ほんのり茶色〜いパン生地。
分割して丸めました。
今回はなまくらして、丸め直しはせず
そのまま発酵まで放置〜
この1行程ないだけでも、
めっちゃラク〜
ふんわり大きくなりま...
晩ご飯 ナンを焼いてバターチキンカレー！
久しぶりにバターチキンカレー作りました。
夏といえばカレーでしょ！
バターチキンカレーにはやっぱりナン！
ですよね〜っ
パンコネ機に捏ねてもらうので、らくちんです！
分割して冷蔵庫で待機。
焼く前に伸ばすだけだから簡単...
菓子パン 米粉(入り)パンと晩ご飯(アジの開き)
米粉いりの生地で、
丸パンとバターロール作ってみました。
米粉100%グルテンフリーとはまだいきませんが、とりあえず手始めに
強力粉170gに米粉30gのパン生地でやってみました。
バターを入れたバターロールと
ただの丸い...
惣菜パン ふわふわコッペパンサンドと晩ご飯(焼きそば)
今朝の朝パン
昨晩焼いたコッペパンに卵サラダとウインナーを挟みました。
ふっくら発酵完了
美味しく焼き上がりました〜
ふわふわ〜っ
この白さがたまらん！
最後の一口というところで、
ケチャップを制服の袖口に...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(鶏むね青しそダレ)
冷凍庫の食パンがなくなったので
一気に3斤焼きました。
気温が高いので、発酵が早くて助かります。
ふわふわ〜っ
このまま食べたら最高なんだけどねー
スライスして全て冷凍しました！
これで3〜...
菓子パン ソフトフランスのきなこ揚げパンと晩ご飯(サバの竜田揚げ)
冷蔵庫にいれてあったソフトフランス
絶対パサパサになっているので
朝ごはんに油で揚げました！
きなこをたっぷりまぶして
きなこ揚げパンにして食べました。
美味しかったです！
ついでに晩ご飯
・サバの竜田揚げ
・...