デザート クリスマスは苦戦のフルーツパフェ
なにやらいろいろとバタバタしてました。
こりゃークリスマスどころじゃないわ、、、
…と、思っていましたが
どうしていてもクリスマスはやってきます。
高校生の娘がまだ居るので
気持ちクリスマスっぽい晩ご飯
エビドリアと...
生クリーム
デザート 
デザート 生クリームドーナツ
久しぶりにドーナツ作りました。
新しい油の使い始め
肉とか揚げる前にドーナツ揚げる事にしました。
卵ま入ったちょっと黄色い生地です
倍くらいに発酵したら揚げまーす
ホワイトラインもあります！
いい感じ〜
グラニュ...
菓子パン コッペパン生クリームサンド
ふわふわコッペパン
発酵してこんなに大きくなりました。
裏の焼き色もいい感じ〜
今日は、夕方からカターレ観戦に
行ってきました。
名古屋グランパスとのルバンカップです！
激戦からのPK
最後は見事な勝利...
菓子パン 生クリームコッペと晩ご飯(牛肉野菜炒め)
生クリームを挟んだ、
三角の変形コッペパンです！
本当は、塩バターロールを作る予定でした…。
バターロール成形をする前段階の形で
しばらく生地を休ませていましたが、、、
そのまますっかりパンの事忘れてしまい
気がついた時に...
デザート おうちパフェと晩ご飯(そぼろご飯)
最近パフェたべたかったので
おうちパフェしました〜
まずはコーヒーゼリー。
ほんの少しの甘さです。
冷蔵庫で冷やし固めたら
コーヒーババロア
じょうごを使っていれたら、グラスに付かず
綺麗に入りました〜
さらに冷や...
菓子パン ダブルクリームパンと晩ご飯(あんかけうどん)
久しぶりに生クリームをホイップして
カスタードパンに生クリームも入れた
甘いパン作りました。
カスタードをパン生地で包み
型へ。
ぽわんぽわんに発酵〜っ
ちょっと穴空いた…↓
…けど、カスタードが漏れてくる...
フランスパン フレンチトーストと晩ご飯(エビチリ)
久しぶりのフランスパンで
フレンチトーストしました。
不格好ではありますが、
中はまあまあ。
卵液に浸して〜
フライパンで焼きました。
スプレータイプの生クリームも丁度あるし
うまっ！
これを知ってから毎朝飲...
デザート おうちコーヒーパフェとオムライス
コーヒーパフェ
パフェが食べたくなって
昨日から計画たててました。
確かどっかにパフェのグラスあったな…？？
探して洗って、
まずはコーヒーババロアを1番下に！
どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか…
雑な私に...
菓子パン 生クリームあんパンと晩ご飯(照り焼きチキン)
あんぱんに生クリームをつめた
生クリームあんパン！
市販の粒あん
ごまをつけて焼きまーす！
いい焼き色〜
粗熱がとれたら、パンに穴を開け
生クリームを絞り入れます！
できたその日の方が美味しいよね...
菓子パン 甘すぎた生クリームパンと中華
2.3日前からケーキが食べたくて
生クリームがあったので
ケーキの代わりに生クリームパン作りました。
ただの丸パン焼いて〜
裏も可愛い〜
グリグリ箸で穴あけて〜
今日はイチゴジャムをいれた生クリームを
詰めました。
...