朝ごパン

昨日焼いたコッペパンで、厚焼き卵サンドを作りました。 パンにはマヨネーズ！ マスタードが無かったので、和辛子をぬりました。 卵は、甘さ控えめ白だしをきかせた味付けって感じかな！？ もうちょっとふわふわ卵になればよかったような気も...