菓子パン さつまいもねじねじパンと晩ご飯(ポークソテー玉ねぎソース)
久しぶりのさつまいもパンです！
久しぶり折り込みパンしました。
さつまいもの折り込みシートを作ってからの
折り込み作業です。
折り込みの後、平にしたら細長く切り分け
中心に切り込みを入れ
切り込みの中に端を3回くぐらせました。...
成形
菓子パン 
惣菜パン コーン&ベーコンパンと晩ご飯(ちらし寿司)
最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パン
です！
成形は丸く広げるだけ
発酵したら、ベーコン コーン チーズ マヨネーズ…とのせていきます。
コーンは断然缶詰の方が美味しい！
いい感じ〜
もう美味しそう
...
菓子パン ミニクリームパンと晩ご飯
ミニクリームパン焼きました。
1個38グラムの生地に、
カスタードクリームを包み
小さめの型にいれました。
ふっくら大きくなりました〜
溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと
思います！
焼き上がり〜っ
...
食パン 食パンはみ出た〜！と晩ご飯(鶏の胸唐揚げ)
食パン焼きました！
…が、蓋をしめるタイミングをちょっと逃してしまい、、、
あらら〜
1斤はなんとか閉めましたが、
一つはプチリーゼント風
ま。可愛いけどね！。
スライスしたらこんな感じ？
それでもしっとり美味...
惣菜パン ナポリタンパンと晩ご飯(ひつまぶし)
ナポリタンパン
冷食のナポリタンスパゲティをそのままいれた
ナポリタンパンです！
は
これ美味しいんだよねー
包んで発酵
ふんわりしたところで、
チーズとかケチャップとか…
いい感じに焼き上がりました。
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惣菜パン お好み焼きパン
パン生地をお好み焼きに見立てた
お好み焼きパン！
ちくわの輪切りとお好み焼きソース
鰹節 マヨネーズ！
天かす少々に紅生姜をのせて焼きました。
いい感じ〜
お好み焼きソースって美味しいね！
ついでに晩ご飯
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菓子パン なまくら丸パンと晩ご飯(唐揚げ)
今日は、コッペパンのストックが無くなったのでなんとしてでも！のパン作り。
コッペパンの成形をする手間を惜しんで
なまくら(=だらだら)して丸パンにしました！
分割して丸めてから、ベンチタイム(いつもは15分おき)の後
中の空気を...
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯(牛スジカレー)
塩バターロール
この形で一旦休ませてからの成形。
バターを巻いて発酵を待ちます。
いい感じに焼けました。
ちょっと濃いめの塩が、暑い夏に
塩しおーっと美味しかったです！
ついでに晩ご飯
・牛スジカレー
・じ...
惣菜パン コーンマヨパンと晩ご飯(エビチリ)
久しぶりの惣菜パン
ある物でコーンパンにしました。
いつものこの成形をして
中に冷凍コーン、マヨネーズ、ケチャップちょっとにチーズをのせました。
たっぷりマヨネーズが美味しかったです！
ついでに晩ご飯
・...
菓子パン チョコパンと休みたくない休み
チョコパン
チョコ入りまんまるのパン焼きました。
板チョコいれて丸めます。
ちぎりパン風に
こんくらいの間隔にしとけば、くっつくかなー？？という微妙な感覚で並べてます。
ギリギリくっついてくれました。
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