成形

久ーしぶりのメロンパン ブログの更新も久しぶり(3日ぶり)になってしまいました。 山口県から、息子が彼女と一緒に帰省してまして… 孫達も泊まりに来たりと、 バタバタしております！ そんな子供達に食べてもらおうと 久しぶ...

ふわふわ生地のオニオンベーコンパン ベーコンをくるくる巻いて、 コッペ型に。 発酵したら、焼く直前に真ん中を切りました。 ベーコンに届くまで、深めにカット！ そこに、塩コショウでちょい味つけた スライス玉ねぎ→チー...

シナモンロール シナモンと砂糖 くるくる巻いて、3等分に切りました。 砂糖とバターをたっぷりのせて焼きます！ クイニーアマンをイメージしたけど 全然思ったようなのにはならず、、、、 バターと砂...

ウインナーパン ロングウインナーじゃなくて 普通のウインナーを2本並べて ロングウインナーに見せかけた ウインナーパンです笑 こんな成形。型に入れました。 ふっくら〜 ウインナー並べてチーズもかけて！ いい感じ...

板チョコを入れて上にものせた チョコレートパンです。 板チョコを中に入れて、くるくる〜 ロールパン成形。 ふっくら発酵。 美味しく焼けました。 焼けたチョコがまたいい！ ついでに晩ご飯 ・牛すじカ...

冷食のハンバーグをのせた ハンバーグパンです。 半分に切ったハンバーグを立てて並べてみました。 照り焼きソースをかけます。 チーズとマヨネーズをかけて焼きます。 美味しそうにできました〜 ついでに晩...

ふわふわレーズン食パン 前に作ったの美味しかったので リピしました。 フルーツとレーズン 蓋をせずに山食パンにしました。 180度で26分！ 焼かずにそのまま食べたいです。 最近は普通の食パンも、 私...

あんぱん あんパンらしくないあんぱんですが… あんぱんです！ ちゃんとあんこ入ってます。 焼く前に溶き卵塗って、黒ゴマ付けますが 時間に余裕がなくて溶き卵は省略。 マットな仕上がりも好きだしね！ …でも、濡れてないパン...

シュガーバターロール バターを巻いてバターロール成形 途中綿棒にパン生地が、くっついて あら大変…！ なんとかごまかしごまかし成形完了 発酵完了したら、グラニュー糖をのせて焼きました。 いい感じに焼け...

優しい焼き色のコーンクリームコロッケパンです。 中に冷食のコーンクリームコロッケいれました。 コロッケが、破れてクリームが… パン生地にちょっとでもクリームがくっつくと もう包めなくなります…。 仕方なくカップにそのま...