菓子パン 丸パン大量生産と晩ご飯(ポークソテー)
食パンがなくなったので、パン焼きましたが
食パンじゃなくて丸パンにしました。
1こ60グラム
あえて丸直しはせずに、
最初に丸めたそのままで焼きました。
発酵したら溶き卵。
卵無しと2パターンにしてみました。
こち...
成形
菓子パン 
ベーグル あんベーグルとシナモンベーグルと晩ご飯(豚肉タレ炒め)
ベーグル２種類
市販の粒あん
シナモンシュガー
あんベーグルにはごま！
焼き上がったシナモンベーグル
美味しかったです
ついでに晩ご飯
・豚肉タレ焼き
・生野菜
・お煮しめ
・卵と玉ねぎ味...
惣菜パン ウインナーベーグルと晩ご飯(ポテト巻きカツ)
シャウエッセンの長ーいやつみつけたので
先にこんがり焼いてから、
ベーグルに入れました！
こんな感じで、くるくる巻いてしっかりとめる！
長いデッカいウインナーのベーグルです！
ケトリング中〜
どっからみても、バ...
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(うどん)
グラタンパン。
今回も冷凍してあったの使ってます！
チーズをのせて焼きます
いい感じに焼けました。
…が、マカロニ多すぎたかも笑
寒くなると、グラタンパンが食べたくなりますね〜
今日はお休みをもらっていたので、...
菓子パン コロコロクリームパンと晩ご飯(塩唐揚げ)
コロンとクリームパン
可愛く焼けました〜
カスタード作り。
卵が小さかったので、卵黄２個分で
作りました！
１個40グラムのパン生地にカスタードを包みます。
ぷっくり発酵してまーす！
溶き卵を塗って、18...
惣菜パン 肉まんの季節です！&おうちラーメン
肉まんの季節です！
お昼に同僚が肉まんを食べているのをみて
よし！肉まん作ろう！！となりました。
久しぶりに肉まんでも作りたいな〜と
思ってたところでした。
肉まんの生地は、パンコネ機にお任せ〜
その間に、肉まんのタネを...
ベーグル あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)
ピカピカに仕上がったあんベーグルです。
ベーグル久しぶり〜
分割して15分休ませます。
粒あん入れて
巻き巻き〜
間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー
…けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...
菓子パン ずんぐりむっくりコッペパン と晩ご飯(カレイの唐揚げ)
コッペパン？？って感じの
形になってしまいましたー
ここまでは、いつも通りな感じだったんですがね…
発酵までも、まあこんな感じだけど、、、
焼いたらいきなり太くなってました、、、。
うらも、よく焼けてまーす！
...
菓子パン 金時豆パンと晩ご飯(ハヤシライス)
豆パン焼きました！
硬めに炊いた金時豆です。
うちは硬めが好きなので、
パン用じゃなくても少し硬め。
お義母さんには、ちょっと硬めやけど…と言ってだしますが、
黙って出すと、この豆ちょっと硬いね…
そんな品種ながやろか…？っ...
惣菜パン エビグラタンパンと晩ご飯(青椒肉絲)
先週末に娘と二人の昼ごはんに
グラタン食べたくなって作りました。
その時パン用に冷凍しておいたエビグラタンを使ったグラタンパンです！
成形はいつものこれ⤵︎
丸い型に、グラタンを入れて冷凍しておいたので...