惣菜パン 久しぶりのベーコンエピと晩ご飯(トンカツ)
久しぶりのフランスパン生地です。
失敗が目立ちにくいベーコンエピにしました。
午前中から仕込んだフランスパンの生地。
気泡が入って出来上がりました。
分割して軽く畳んで休ませます。
長細く広げた生地に、ベーコン 粒...
調理パン
惣菜パン 
ベーグル カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)
カレー味のベーグルに
ウインナーを入れてみました。
カレーウインナーベーグルです。
カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。
ターメリックも入ってます。
水分量を間違えてしまったのか、
えらい柔らかい生地になり
途中粉を足しま...
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(あんかけチャーハン)
グラタンパン
冷凍してあったグラタンをパン生地にのせて
グラタンパン作りました。
アルミカップにいれてあったので、
パン生地にのせやすく、成形もらくにできました。
ふわふわパンにグラタン
美味しかったデス！
つ...
惣菜パン ミニミニウインナーと晩ご飯(エビ餃子)
ミニサイズのウインナーを
29〜30gの生地で巻いた
ミニウインナーパンです。
ウインナーの下にはケチャップ
ロールパンの形で、発酵
溶き卵を塗って、粉チーズとマヨネーズバージョンにしてみました。
焼き色...
惣菜パン ハムチーズロールパンと晩ご飯(揚げ鶏チリソース)
ハムチーズロール
あんまり、できあがりの見た目が
よろしくありませんが…
ハムとスライスチーズを巻き込んで
バターロール成形をしたパンです。
発酵したら上にクープをいれ、
マヨネーズをしぼりました。
粗挽き胡椒も忘れ...
惣菜パン 惣菜パンと晩ご飯(キャベツメンチカツ)
ジャンクなウインナー？をパンにいれた
惣菜パンです
焼いておいたウインナーみたいなのを2個並べていれます。
片方の生地を巻きつけた後、
切り目を入れた反対側の生地を交互に巻きました。
味付けは内側に、マスタードとケチャップ...
惣菜パン カレーパンとスパゲティグラタン
カレーパン
カレーが少し残っていたので、
カレーパン焼きました。
圧力鍋で作ったので、鶏もも肉が
ほろほろ。
発酵完了。
チーズとマヨネーズをのせて焼きました。
上にカレーをのせただけのカレーパンですが
美味しか...
惣菜パン ハムと卵サラダのパンと晩ご飯(カレーライス)
ゆで卵がひとつあったので、
ハムと卵サラダの惣菜パンを
焼きました。
まずはハムをくるくる巻いて〜
ちょちょちょっと、一手間でこんな感じにできました。
ふっくら発酵したら、真ん中のくぼみに
卵サラダをこん盛りのせま...
惣菜パン トマトとチーズのフォカッチャと晩ご飯(蕪のシチュー)
娘のリクエストで何年ぶりかのフォカッチャ
焼きました。
全ての材料を合わせてまぜるだけ〜
１時間おいたら、パンチング！
生地の端を持って上に引き上げて→畳むを生地の周り一周する(3〜４箇所)
そしてラップを...
惣菜パン ピリ辛スイートチリウインナーパンと晩ご飯(手羽元煮)
棒付きのフランクフルトを使ったパンです！
棒にアルミホイルを巻いてまず、焼いておきます！
いつもガスコンロ下の魚焼きで焼いてます。
ウインナーパンといえば、細長いひも状の生地をウインナーにぐるぐる巻きますが、、、
あの成...