菓子パン ザクザクメロンパンと晩ご飯(角煮大根と味噌サバ)
この間のメロンパンが美味しくて
またメロンパン焼きました。
この間のメロンパン生地。
いつもの配合でブレンダーで作った生地は
焼きたてザクザク
冷めたらしっとり系で私好みの仕上がりで
ブレンダーで作れるなら、とっても簡単！...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 栗入りあんぱん
あんぱんもいいんですが、
ちょっとアレンジして栗あんぱん焼きました。
どんな形にしようかなーと迷いましたが、
今日はお花？みたいな感じにしてみたよ！
長方形に伸ばしたパン生地に
市販の粒あんと、小さく切った栗をいれて
閉じます...
ベーグル さつまいもベーグルと晩ご飯(餃子)
さつまいもベーグル焼きました。
甘く味をつけたさつまいもをベーグルに入れました。
どんな仕上がりにしようか迷って
ベーグルの上面に輪っかに黒ゴマ付けて仕上げてみようなーと！
皿に黒ゴマ入れて、胡麻付けてみました。
...
菓子パン とろりんクリームのパンと晩ご飯(うどん)
今朝食べたクリームパンです！
小さめの型にいれた丸パン
薪ストーブの前で発酵させました！
ストーブ下の床が、ほんのりいい暖かさで
発酵に最適〜っ！！
発酵時短になりました。
焼きたて〜
カスタードクリームと生...
菓子パン ダブルクリームパンと晩ご飯(あんかけうどん)
久しぶりに生クリームをホイップして
カスタードパンに生クリームも入れた
甘いパン作りました。
カスタードをパン生地で包み
型へ。
ぽわんぽわんに発酵〜っ
ちょっと穴空いた…↓
…けど、カスタードが漏れてくる...
ベーグル シナモンりんごベーグルと晩ご飯(豚野菜炒め)
見た目はシンプルなんで、プレーンかと思いきや、、
シナモンりんごベーグルです！
夕飯どきにテレビで入っていた
長野の太養パンさんの番組をみていたら
今日はパン焼き休んでのんびりしようかなーと
思っていたのですが、影響受けて焼きた...
ベーグル 黒糖ベーグルあんこ入り〜と晩ご飯(味噌トンカツ)
黒糖あんベーグル
美味しそうに焼けました〜
黒糖生地に粒あん
大きいフライパンでケトリングしたので
余裕で４個ゆでられてらく〜っ！
これは黒糖(中身なし)
あんこ入りには、ごまつけて
いい感じに焼けました...
菓子パン さつまいのお花パンと晩ご飯(ラーメン)
さつまいものお花パン
さつまいもの折り込みシートから作ります
柔らかくしたさつまいもを潰していきます。
材料入れて混ぜていきます。
強力粉混ぜ込んで、レンジで加熱した後
バターを入れて混ぜ合わせます。
折り込...
菓子パン コロコロクリームパンと晩ご飯(塩唐揚げ)
コロンとクリームパン
可愛く焼けました〜
カスタード作り。
卵が小さかったので、卵黄２個分で
作りました！
１個40グラムのパン生地にカスタードを包みます。
ぷっくり発酵してまーす！
溶き卵を塗って、18...
ベーグル あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)
ピカピカに仕上がったあんベーグルです。
ベーグル久しぶり〜
分割して15分休ませます。
粒あん入れて
巻き巻き〜
間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー
…けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...