手作りパン

菓子パン

コロンと可愛いクリームパンと晩ご飯(生姜焼き)

小さなまあるいクリームパンが焼けました! まずは耐熱容器でカスタード作り! …と言っても、レンジでチンして混ぜるだけ〜 ①耐熱容器に、卵黄1個(2個でさらに濃厚)と 砂糖大さじ2を入れてよく混ぜる ②小麦粉大さじ1を加え...
惣菜パン

唐揚げパンと晩ご飯(さつまいもご飯とうどん)

冷食の唐揚げをいれた 唐揚げパン 何のパンにしよーと迷ったものの もう成形の時間だし… 急遽、冷食の唐揚げ入れてみました。 チンした唐揚げを、半分に切って並べました。 成形はこんな感じにしてみました。 一見アップル...
惣菜パン

明太子チーズパンと晩ご飯(鮭のカマ)

明太子があったので 明太子チーズパンにしました。 まずは普通のコッペパンを作ります 発酵したパンにクープをいれて 明太子とマヨネーズのせてやきあがり〜 あんまり味が濃くならないように…と思ってたら、ちょっと...
惣菜パン

コッペパンで福神漬けサンドと晩ご飯(唐揚げ)

長女が考えたくれた 福神漬けパン! これは新しいねっ 漬物パンからヒントを得たらしい。 長女が、泊まりに来ていたので 朝ごはんに作ってみました! 最初は、福神漬けにマヨネーズとマスタードを あわせてパンに挟んでみまし...
菓子パン

ふわふわコッペと晩ご飯(豚肉と玉ねぎ)

シンプルにコッペパン! あんバターとか、ウインナーサンドも 好きだけど、 そのまま食べるのも好きです。 ふっくら大きくなりました〜 今日はいつもより大きめサイズで焼きました。 いい感じに焼けたー! ついでに...
食パン

仕方なく山食パン!と晩ご飯(照り焼きチキン)

角食パンにするつもりからの→山食パン 発酵具合見た時には、 遅かった〜… 無理矢理蓋を閉めるのも難しそうだったので そぉ〜っと、蓋を取りました。 ちょっと傷はつきましたが、よし! ならばもう少し発酵を… ...
菓子パン

ひさーしぶりのメロンパンと晩ご飯(たらのムニエル)

久ーしぶりのメロンパン ブログの更新も久しぶり(3日ぶり)になってしまいました。 山口県から、息子が彼女と一緒に帰省してまして… 孫達も泊まりに来たりと、 バタバタしております! そんな子供達に食べてもらおうと 久しぶ...
惣菜パン

オニオンベーコンパンと晩ご飯(ホッケとすき焼き風煮)

ふわふわ生地のオニオンベーコンパン ベーコンをくるくる巻いて、 コッペ型に。 発酵したら、焼く直前に真ん中を切りました。 ベーコンに届くまで、深めにカット! そこに、塩コショウでちょい味つけた スライス玉ねぎ→チー...
菓子パン

シナモンロールと晩ご飯(さつまいもご飯)

シナモンロール シナモンと砂糖 くるくる巻いて、3等分に切りました。 砂糖とバターをたっぷりのせて焼きます! クイニーアマンをイメージしたけど 全然思ったようなのにはならず、、、、 バターと砂...
惣菜パン

ウインナーパン

ウインナーパン ロングウインナーじゃなくて 普通のウインナーを2本並べて ロングウインナーに見せかけた ウインナーパンです笑 こんな成形。型に入れました。 ふっくら〜 ウインナー並べてチーズもかけて! いい感じ...
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