成形

ふわふわ塩バターロール焼けました！ ほんとはもっとたっぷりバター入れたいけど ちょっと節約 くるくる巻いて、バターロールの成形します。 生地がべとついて扱いにくかったー 成形の下手くそさがでてますが、、、、 ...

シャウエッセンのパン焼きました。 今日は切り込みいれずにそのまま焼きました！ 発酵したら、たっぷり粗みじん切りの玉ねぎのせて焼きました！ 美味しく焼けました〜 ついでに晩ご飯 ・手羽元唐揚げ ・サラダビーフ入...

アーモンドクリームロール バターとアーモンドプードルなどで作ったクリームを生地に広げて、チョコチップものせました。 生地をくるくる巻いて輪切りに！ 型に入れて発酵します。 生地に卵を塗って、アーモンドス...

コッペパンも食パンも底がついたので コッペパン沢山焼きました！ 大量と言っても、15個 5人で食べると、お父さんは1個で足りないので 2日とちょっと分となります。 みんなそれぞれ好きなものを挟んで朝ごはんにしま...

小さなきな粉パン 1個20グラムの小さな丸パン 細かいので、軽量と丸め作業がちょっと面倒ですが… 一口で食べれるくらいのきな粉パンにしたかったので、頑張りました。 、　 ほんとは、明日の朝揚げてきな粉をまぶしたてを...

久しぶりのバターチキンカレーです！ やっぱ暑い日はカレーかな！！…と。 前の日から、チキンを漬け込んで準備してました。 ナン沢山食べたかったので8人前 生地がパンコネ機からはみでてます笑 ...

ザクザクメロンパン クッキー生地をかぶせて、グラニュー糖をまぶします ちょっとクッキー生地が分厚かったかな？とおもいましたが、 そんな事もなく。。。 いつもの感じ ちょっとコンガリのとこもありますが、...

珍しく奮発してシャウエッセンのパンです！ まずは、パンの両サイドにチーズを仕込んでっ 真ん中のくぼみには粒マスタードを その上にシャウエッセン 味付けの後にフライパンでよく焼いたキャベツをトッピングしました！ ...

久しぶりの折り込みパンです。 チョコレートの折り込みパンにしようと思っていたのに、 間違えてカスタードシートの材料を軽量してしまって、、、 カスタード折り込みパンになりました。 カスタードシートを冷やしてから、 生地に折り込...

ウインナーチーズパン パン生地の中にも 両サイドにチーズが仕込んであります！ 発酵したら、たっぷりめに玉ねぎみじん切り 焼いてる途中でパセリを う〜ん！美味しそう 美味しそうに焼けました〜 昨日...