菓子パン シュガーバターロールと晩ご飯
なんとも映えない写真ですが…
シュガーバターロールです。
どうしたものか、焼き上がりの写真は
これ1枚でございました。
貴重な1枚っ！
いつものように、バターロールの作り方。
バターと一緒にグラニュー糖を巻き込みました。...
成形
菓子パン 
菓子パン あんこフレーキーとすき焼き
バターフレーきーならぬ
あんこフレーキー！
フレーキーとは？で調べると
薄片ってことらしいです！
薄型の層を作る為に
折り込みパンのようりょうで
パン生地に市販の粒あんを折り込みました。
あんこが(多分)9層位になったら
...
惣菜パン オニオンパンと晩ご飯(納豆チャーハン)
オニオンパンです！
前回のオニオンパン気に入ったので、
同じ材料で成形を変えて焼いてみました。
まずは生地に、ハムとスライスチーズをのせます。
くるくるまいて閉じる。
棒状にしたものを、半分に折って真ん中で
切る。
...
惣菜パン 久しぶりのピザパンと晩ご飯(豚ロース玉ねぎソース)
久しぶりのピザパンです
ただ平に広げたパン生地をそのまま発酵
ふっくら大きくなって完了
ピザソース、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン
定番の具です。
ピーマンが、お花みたくて可愛いです！
チーズをたっぷり
...
菓子パン カスタードクリーム入りのふわふわちぎりパンと晩ご飯(シチュー)
クリームパン食べたくなって
カスタードクリームが入ったちぎりパン
作りました。
入れたい型にあわせて、一個32gにしてみました。
ちょっとデカい気もしますが
…ま、これで、やってみます。
カスタードをのせて、四角を合わせて...
菓子パン 素朴なふわふわコッペパンと晩ご飯(サバの味噌煮)
シンプルなコッペパンです。
平に広げたパン生地を
くるくる巻いた成形にしました。
天板に7個。
ギリギリです。
ふっくら発酵
ギリギリの間隔。
あえて溶き卵は塗らず、
素朴な焼き上がりにしました。
ピカピカもい...
菓子パン 折り込みシートでさつまいもステック
さつまいもがあったので
さつまいもパン焼きました！
さつまいも折り込みシートの作り方
材料
・さつまいも 150g
・砂糖 大さじ2
・塩 2つまみ
・スキムミルク 大さじ1
・牛乳 大さじ2
・バ...
惣菜パン またまた肉まん！とピザの晩ご飯
また肉まん作ってしまいました！
夜のおやつにも、朝ごはんにも
いつ食べても美味しい〜
今日は包み方変えてみました。
通常のひだひだは本格的でいいけど
なかなか素人には難しい作り方だと思います。
ひだを集めるのはいいけど、最後...
菓子パン シナモンバターロールと晩ご飯(酢豚)
シナモンバターロール
グラニュー糖とシナモンを混ぜたのを
パン生地に振りかけて
更にバターものせて
バターロール成形しました。
溶け出したシナモンとバターが、
パンの裏に付いたのが美味しいです！
ついでに晩ご飯...
菓子パン あん塩バターロールと晩ご飯(サゴシのネギ味噌)
塩バターロールにあんこをいれた
あん塩バターロールです
そ
成形の前の一手間。
これで、生地のふわふわ感が違ってきます！
(…と思ってやってます笑)
この形でしばらく休ませてから、伸ばして成形します。
市販の粒あんとバタ...