成形

久しぶりの照り焼きハンバーグパン お気に入りのこの成形 周りの土手の部分がふわふわに仕上がるのて 美味しいです。 冷食のハンバーグ 照り焼きソースの上に 玉ねぎスライス チーズをのせてマヨネーズかけて焼きま...

あんこ折り込みパン 市販の粒あんを折り込みました。 輪切りにしてアルミカップに入れました。 グラニュー糖をかけて焼きました。 砂糖がまたうまい〜っ！ ついでに晩ご飯 ひっさびさのたこ焼き 一...

ビアソーハムとキャベツのパン 焼けました〜 　 冷蔵庫にあったビアソーをいれました。 ビアソーにはやっぱソースでしょ！！ っつーことで、 発酵終了後、ハムが見えるまで 深めに切り込みをいれます。 そこにまずはソースを ...

ほっかほか肉まんできました〜 肉まんの生地はちょっと硬め。 分割して丸めるのも、パン生地と違って 指に力がいります。 生地を平らに広げて うまく包めるかな〜？ やっぱり　む〜り〜っ！！ 最初っから苦戦 苦...

久しぶりにスコーン焼きました。 スーパーで、賞味期限近いサワークリームが目に入り 半額ってだけで目的もなく買いました。 何に使おうかー？？って スコーンになりました。 いつもは、卵と牛乳をいれますが 卵とサワークリームで粉...

ロングウインナーとじゃがいもの惣菜パンです あらかじめ切り目を入れて焼いたウインナーですが、、、焦げたー⤵︎⤵︎ そこまでひどくない面を上にして パンにのせました。 それでも黒い、、、笑 ...

小さめサイズのうずまきあんぱん 下準備なしで、ただ、あんこを入れるだけなんで楽ちんです 折り込みまではせずに、 中に入れて平に伸ばすだけ〜 それをくるくる巻いて、輪切りにしました。 、 型にぽんぽんと入れて、発酵〜...

パンではありませんが、 今日はナンを焼きました。 プレーンとチーズの2種類 適当に分割 テキトーに伸ばして焼きます ピタパンみたいに膨らんでます！ チーズたっぷり ナンもカレーも美味しかったです！...

ウインナーと卵の惣菜パンです。 美味しい具が2種類楽しめる欲張りパンです！ 丸で型抜きして、土手を作る成形。 この形で作るパン　好きです！ パンの形に馴染むように、切れてバラバラになるギリギリのとこまで、切り込みを入れて...