ベーグル 黒糖あんベーグルと晩ご飯(すり身揚げ)
もう食パンもないし、
パン買うのも忘れたし、
明日のパンがありません。
なので、久しぶりのパン焼きしました。
病み上がり1発目は
手軽にできるベーグルに決定！！
黒糖生地に市販の粒あんをいれた
黒糖あんベーグルにしました...
ベーグル
ベーグル 
ベーグル 久〜〜しぶりのベーグル！と晩ご飯(煮豚丼)
めちゃくちゃ久しぶりのベーグルです！
ふわふわパンを焼く時間も無かったので
ベーグルにしました。
分割したら俵形に。
プレーンとあんこ入りの2種類にしました
成形して25分発酵
砂糖を入れたお湯でケトリングして
...
ベーグル ピカピカベーグルと晩ご飯(エビフライ)
プレーンベーグル
生地をこねた後、分割して俵形にします。
15分置いてから成形。
成形してから20分発酵の後、
ケトリング
いつもよりふんわり系
美味しく焼けました〜
ベーコンレタス卵とかサンドして食べたら...
ベーグル ウインナーベーグルと晩ご飯(鶏のゴマダレ)
久しぶりのウインナーベーグル
先に焼いておいたウインナーを中にいれます！
エリソースってのがあったので
開封してみました。
辛いのと、普通の。
2種類の味で作ろうと思いましたが、
ちょっと味見をすると、辛い辛い…
とて...
ベーグル あんベーグル揚げきなこ！？？と晩ご飯(おでん)
娘のリクエストで作ったコレ！
あんこを入れたベーグルを、油で揚げて
きなこをまぶしたベーグルです！
ネーミングに困りましたが、
全てを詰め込んでこんな名前にしてみました。
''あんベーグル揚げきなこ"
広げたベーグル生地にあん...
ベーグル プレーンベーグルと晩ご飯(麻婆茄子)
久しぶりのベーグルです
ケトリングは砂糖を入れたお湯に
片面30秒ずつ！
200度で16分
焼けました〜
美味しそうにできました。
今日は肉団子スープ用の鶏団子も冷凍したし
ベーグルも冷凍して送ろ...
ベーグル カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)
カレー味のベーグルに
ウインナーを入れてみました。
カレーウインナーベーグルです。
カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。
ターメリックも入ってます。
水分量を間違えてしまったのか、
えらい柔らかい生地になり
途中粉を足しま...
ベーグル ベーグル焼けました〜と晩ご飯(親子丼)
ちょいと久しぶりのベーグルです。
いつものパンを焼きたいけど、時間がない！
とか、明日の朝のパンが無い…とか
とにかく時間に余裕がない時は
ベーグルです！！
比較的短時間でできるので助かります！
今日はプレーンと、ドライフルー...
ベーグル レーズンシュガーバターベーグル
レーズンシュガーバターベーグル！
…というとなんだか素敵に聞こえますが、
レーズンとグラニュー糖とバターを入れただけのベーグルです 笑
レーズンは、白ワインにつけてしっとりさせました。
この一手間で、パン生地がパサパサするの...
ベーグル ウインナーチョリソーベーグルと晩ご飯(手羽元揚げ)
この間の美味しかったウインナーチョリソーを
ベーグル生地と合わせました！
あらかじめ焼いておいたウインナーを
ベーグル生地で包みます。
棒状のままの形にします。
25分おいて、ほんの少し膨らんだかなー
ケト...