コッペパン

いつものコッペ 冷凍用に沢山焼きました！ いい感じに焼けました〜 冷凍庫にあると安心します！ ついでに晩ご飯 ブログの更新が滞り気味なので 晩ご飯の写真だけが溜まってきます この日のメインは鮭のホイル焼...

いつものふわふわコッペパンです。 細長い棒状のコッペから 発酵してふんわり大きくなりました。 膨らむ過程で、生地が動いてしまい 底になるはずの部分がみえてます、、、 そーっと転がして、修正して焼きました。 ...

ふわふわシンプルコッペパンです。 細い棒が〜 こーんなに太く 発酵。 美味しそうにできましたー ついでに晩ご飯 ・麻婆豆腐 ・イカと大根煮物 ・マロニーサラダ ・なめこ味噌汁 薪ストーブの上でじっく...

久しぶりにソフトフランス焼きました。 バターの入らないパンです。 水分は水と牛乳。 ふっくら大きくなりました。 クープん真ん中に1本　　 いい焼き色〜　 裏も可愛いっ 明日は何挟んで食べよ〜。 つ...

食パンがなくなったので、パン焼きましたが 食パンじゃなくて丸パンにしました。 1こ60グラム あえて丸直しはせずに、 最初に丸めたそのままで焼きました。 発酵したら溶き卵。 卵無しと2パターンにしてみました。 こち...

コッペパン？？って感じの 形になってしまいましたー ここまでは、いつも通りな感じだったんですがね… 発酵までも、まあこんな感じだけど、、、 焼いたらいきなり太くなってました、、、。 うらも、よく焼けてまーす！ ...

長女が考えたくれた 福神漬けパン！ これは新しいねっ 漬物パンからヒントを得たらしい。 長女が、泊まりに来ていたので 朝ごはんに作ってみました！ 最初は、福神漬けにマヨネーズとマスタードを あわせてパンに挟んでみまし...

シンプルにコッペパン！ あんバターとか、ウインナーサンドも 好きだけど、 そのまま食べるのも好きです。 ふっくら大きくなりました〜 今日はいつもより大きめサイズで焼きました。 いい感じに焼けたー！ ついでに...

なかなかパンを焼く時間も余裕もなくなってきた今日この頃。 やっぱり元気じゃないとなかなか体動かせません。。。 昨日は仕事帰りに、内科に行ってきました。 なかなか咳がよくならないので、 今度は漢方を試してみる事になりました。 帰宅...

食パンの代わりに、 ちょっと成形が面倒ですが、 コッペパン作ってます！ ちょっと太っちょな焼き上がり 今朝はウインナー挟んで食べました。 ついでに晩ご飯 ・肉団子野菜甘酢あん ・コーンと枝豆炒り豆腐 ・素麺 ・茄...