ふわふわ生地

久しぶりに肉まんあんまん カレーまんも作りました。 いつもの肉まんの生地は パンコネ機でこねてもらいます。 市販の粒あんとキーマカレーとチーズ 肉まんの3種類つくりました。 発酵したら蒸し器に入れて強火で20分。...

お久しぶりのブログです。 皆さんお変わりなくお過ごしでしょうか？ わたくしこの2日間ダウンしておりましたー笑 きっと牡蠣にあたったんだと思いますが、 ものすごい悪寒、嘔吐、発熱で 携帯をいじる余裕もなく、テレビも付けずに ただ...

ロングウインナーとカレー味のソースを使って、形違いのウインナーパンです。 まあるくなりやすいように、ウインナーに切り込みを細かくいれて、焼いてあります。 カレーソースとケチャップ、 チーズとマヨネーズで彩りグーです！！ ...

写真撮り忘れてしまい… 焼きあがりのが、コレしかありません⤵︎⤵︎ いつものように、市販の粒あんをいれて丸めます。 途中の写真はかろうじてありました。笑 練乳入りにしようかーと言うと 入れ...

ウインナーパン焼きました。 パン生地にチーズを隠しいれます！ 両サイドにチーズを盛って 生地をかぶせていきます。 その間に焼いたロングウインナーをのせ 両端をくっつけます。 ふっくら発酵 マヨネーズ...

ハムオニオンチーズパン まずはハム。 くるくる巻いて〜 今回はそのまま発酵 焼く直前にクープを深めに入れて 玉ねぎ チーズとマヨネーズ とろーり美味しそうに焼けました！ ...

山食パン。 ピカピカ仕上げ〜 今日は、100%春よ恋の強力粉を使った 食パンにしました。 贅沢〜っ！ なのに、蓋を閉めるタイミングを逃してしまい 。。。 そおっと、蓋なしに急遽変更。 ちょっと傷ついてしまいました...

チョコロールです 一旦この形で休ませてからーの、 バターロールの成形。 中に板チョコいれました。 形が不揃いで、いつまでたっても 上手くならないわ、、、。 ふっくらしたら、卵液を塗って つやピカ仕上げにしまーす！ ...

グラタンパン焼きました。 新しく買った丸い型で、型抜き 真ん中の丸(パンの底になる部分)に、フォークで穴を開けます。 冷凍してあったホワイトソースを 真ん中に乗せて、周りの輪っかを二重にして 土手を作ります。 ...

いつものふわふわ食パンです。 今日もいい感じに焼けました。 ふわふわ美味しそうです 富山県。 すごい雪降りました〜 朝起きて2階の部屋から見た窓の外 すっかり雪に埋もれてます！ 朝、オシッコしられーと庭に出...