ふわふわ生地

昨晩焼いたコーヒーパンに生クリームをサンドしてマリトッツオしました！ あれだけマリトッツオマリトッツオ…って毎日のように耳にしましたが、 最近ではめっきりマリトッツオと聞かなくなりました…。 今は何が流行りなのでしょうか？？ 、...

コーヒー味のふわふわ丸パン焼きました。 ほんのり茶色〜いパン生地。 分割して丸めました。 今回はなまくらして、丸め直しはせず そのまま発酵まで放置〜 この1行程ないだけでも、 めっちゃラク〜 ふんわり大きくなりま...

久しぶりにバターチキンカレー作りました。 夏といえばカレーでしょ！ バターチキンカレーにはやっぱりナン！ ですよね〜っ パンコネ機に捏ねてもらうので、らくちんです！ 分割して冷蔵庫で待機。 焼く前に伸ばすだけだから簡単...

米粉いりの生地で、 丸パンとバターロール作ってみました。 米粉100%グルテンフリーとはまだいきませんが、とりあえず手始めに 強力粉170gに米粉30gのパン生地でやってみました。 バターを入れたバターロールと ただの丸い...

今朝の朝パン 昨晩焼いたコッペパンに卵サラダとウインナーを挟みました。 ふっくら発酵完了 美味しく焼き上がりました〜 ふわふわ〜っ この白さがたまらん！ 最後の一口というところで、 ケチャップを制服の袖口に...

冷凍庫の食パンがなくなったので 一気に3斤焼きました。 気温が高いので、発酵が早くて助かります。 ふわふわ〜っ このまま食べたら最高なんだけどねー スライスして全て冷凍しました！ これで3〜...

久しぶりのコーンパン まずはハムパンを作り 発酵したら、マヨネーズとコーンをのせました。 冷凍のコーン、そのまんま！ ほんとは缶詰の方が好きなんだけどねー 美味しそうに焼けました〜 ついでに晩ご飯 ・青椒肉...

きのこみたいな型が、可愛らしいパンです！ 中身は、クリームチーズとレーズン。 甘くしたクリームチーズ美味しいです。 もう一つはシナモンシュガー こっちは、ちょっと形をかえて 真ん中のくぼみに、練乳をたらして焼きま...

オニオンベーコンチーズパン まずは、とろけるスライスチーズ＋ベーコン 1つだけ、シュレッドチーズ ふっくら発酵したら 舟型にそおっと入れて マスタードとケチャップとスライス玉ねぎ 一個だけ、チーズの上にひじ...

小さめの型に入れて焼いた チョコパンとあんぱんです！ どっちがどっちか、わからなくなりそうです…。 ふっくら発酵 あんぱんには、目印のごまを。 小さめサイズ。 コロンと可愛いく焼けました〜 ...