ありんこ母さんの台所とパン作り

プチフランス作ってみました。 いつものフランスパンの配合だと柔らかすぎて　 丸くなんてとてもじゃないけど、無理そうなので はじめてのレシピで作ってみました。 出来上がりはこんな感じ〜 クープはうまく開きませんでしたが、まあ… ...

いつものふわふわ生地で作った惣菜パン まずは、チーズパン ブラックペッパー入りチーズ＋モッツァレラチーズ＋上にシュレッドチーズと、3種類のチーズパン。 チーズ好きにはたまりません！！ でも、チーズ苦手な方にとっては　たまったもんじゃ...

いつものふわふわ生地で、クリームチーズのフィリングをのせたパン。、 クリームチーズ　卵　バター　砂糖を混ぜ合わせただけなんですが、美味しいっ。 50gの小さめコッペ いつものうずまきあんミニ食パン 抹茶のうずまき...

朝食に、バゲット切りました〜 中はこんな、いい感じっ！！多分。 もっちもちでした〜 朝から昨日買ってきた ホイップ！！ たっぷりかけていただきました。 外国産のホイップだったので、さぞかし甘いだろうなーと思っていまし...

随分焼いてなかったバゲット 久しぶりに焼きました。 2倍量で　でっかーいの1本 40センチ×8.5センチサイズ 2倍に発酵完了して、打ち粉をした台にボールから出したところ。 なんかすごい 何回も失敗して、何回も本やら動画や...

・ツナコーンマヨチーズパン ・ウインナーピザパン いつもきんぴらごぼうパンを作りたい作りたいと思いながら、きんぴらごぼうを作る余裕がなく、ピザパンに急遽変更してしまいます…。 きっときんぴらごぼうよりも、普通のピザパン...

抹茶生地で、いろいろ焼きました。 まずは、食パン一斤 周りからみると、少し具合悪いような　青白い感じ… 作ってみたかった　抹茶生地のうずまきあん食パン！ ミニサイズで4個。 ミニサイズのあんぱん メ...

抹茶ロール 冬に飲んでいた抹茶ミルクの粉。 暑くなると、飲まなくなったので、パン生地に広げて焼いてみました。 普通に美味しい！ これ簡単でいいわ！！ 焼きあがってから、練乳大さじ1と粉砂糖小さじ1を混ぜ合わせたもの...