菓子パン

甘く煮たりんご シナモン入り〜 上にカスタードをいれて 丸めました。 シンプルな丸いパン でも甘くて美味しいよ〜 ついでに晩ご飯 鶏むね〜 トンカツとおでん 鶏野菜鍋 エビのグ...

新年あけましておめでとうございます。 今年1番最初に焼いたのは やはりコッペパンです。 年末焼いたストックが無くなったので とりあえずコッペパン焼きました。 29日夜。 遅くに帰宅した娘ですが、 部活でインフルエンザ流行ってる...

クリームパン作りました。 そう失敗しないカスタードクリームですが、 今日はちょっとダマになってしまい… 細かい粉振るいで漉してなんとか使えるようにしました。 小さめの型に入れて発酵 きのこみたいな形に焼き上がりまし...

久しぶりにドーナツ作りました。 新しい油の使い始め 肉とか揚げる前にドーナツ揚げる事にしました。 卵ま入ったちょっと黄色い生地です 倍くらいに発酵したら揚げまーす ホワイトラインもあります！ いい感じ〜 グラニュ...

いつものコッペパンです 最近は孫も私のパンをよく食べてくれるそうで ばあばのパンだと食いつきがいいって 嬉しい事を言ってくれ喜ぶばあばです。 また焼いてあげるね〜！ ふんわり発酵してからオーブンへ〜 今日もいい感じに...

あんこ入り丸パン カスタード入り丸パンを 2個セットで型に入れて焼きました。 可愛く焼けました〜 煮込みハンバーグ プラスまた刺身もらいました〜 お刺身めっちゃ美味しかったです！ お義母さんも刺身と一緒に日本酒を...

ほんのりコーヒー味のコッペパンです。 分割してベンチタイム コッペの成形して、発酵完了〜 中はこんな感じ〜 甘いバタークリーム挟んでいただきました。 昨日はまたまた息子からのカツオの刺身〜 新...

カスタードりんごパン焼きました。 パイナップル！？？って感じですが、 上にのったリングはりんごです！ どんな風に切ろうかなー？ って、こうなりました。 カスタードをのせて 甘く焼いたりんごをのせました。 発酵...

塩バターロール焼きました。 生地にバターをのせて、くるくる巻きます？ バターが漏れてもいいように、大きなオーブンペーパーの皿に入れてみます。 放射線状にならべてみました。 ふっくら発酵したら、粗塩かけてやきます！ ...

いつものコッペパンです！ ふわふわに発酵完了〜 裏側もいい焼き色です 冷凍庫へ！ これで安心〜 昨日は仕事帰りに迷ったけどコストコに行ってきました。 丁度、愛車のガソリンが少なくなってきたので オイコス安い情...