ねじりあんぱんと晩ご飯(イワシの梅煮)

菓子パン

久しぶりのねじりあんぱん！

パン生地にあんこをのせて包み

しっかり生地を閉じてから、平らに伸ばす。

表面の生地に切り込みを入れて、あんこがみえたらOK！

適当にねじりながら、棒状にしたものを

丸く形にしていきます。

このまま待つ事1時間ちょっと。

ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。

ツヤツヤ美味しそうに焼き上がりました〜

簡単にちょっと華やかなあんぱんの出来上がり〜

ついでに晩ご飯

・イワシの梅煮
・モツとニラもやし炒め
・味噌汁

イワシ煮に入っている、柔らかく煮えた昆布も
髪の毛の為にいただきます！
っていうか美味しいから好き〜

コストコで買ったイワシ大きめ〜
2パック分作りました。

今日も朝から娘の病院へ。

やっぱり、コロナやインフルエンザでない事をはっきりしておきたく、検査に行ってきました。

幸い、今日も陰性！！よかった〜

これで、ただの喉の風邪って事がわかり

安心しました〜

よかったよかった。

熱は下がりましたが、頭痛と喉の痛みがあるので、今日は学校お休みしました。

明日からは行けそうです！

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