菓子パン 角食パンと晩ご飯(キーマカレー)
いつもの角食パン
もうちょい発酵してもよかったなーって感じ
でも
美味しくできました。
ついでに晩ご飯
・キーマカレー
・ポテトグラタン
・煮卵いりサラダ
今日のカレーは大豆入り〜。
煮卵は、卵...
2024-11
菓子パン 
惣菜パン もう一つのウインナーパン(カレー生地)と晩ご飯(すき焼き風煮)
昨日のカレー生地で作った
形の違うウインナーパンです。
写真撮り忘れましたが、
ウインナーを生地で包んだ成形です
発酵したら、ケチャップ＋マヨネーズ＋チーズ
のせて焼きました。
生地がふわふわで美味し...
惣菜パン カレー生地のウインナーパンと晩ご飯(麻婆豆腐)
ウインナーパン！
ただのウインナーパンじゃーありません！！
パン生地にカレー粉とターメリックいれてみました。
黄色い生地です。
分割して15分ベンチタイム
その後、生地を広げてチーズのせます。
生地を折りたた...
菓子パン 久しぶりのあんぱんと晩ご飯(手羽元唐揚げ)
おはようございます！
久しぶりのあんぱん
そして久しぶりのブログ更新です。
娘家族が来たり、
天神様を買いに行ったり
実家の母の用事に携帯屋さんに付き添ったり…
なんかバタバタしてました。。。
パン作りどころではない…と
朝...
菓子パン ふわふわコッペパンと晩ご飯(煮込みハンバーグ)
いつものふわふわコッペパンです。
細長い棒状のコッペから
発酵してふんわり大きくなりました。
膨らむ過程で、生地が動いてしまい
底になるはずの部分がみえてます、、、
そーっと転がして、修正して焼きました。
...
惣菜パン お好み焼きパン(じゃがいも入り)
いい感じの見た目〜
お好み焼きソースを使ったお好みパンです。
りんごパンかなー！？と思いきや
乗っているのは、スライスしたじゃがいもです。
お好み焼きソース
鰹節
刻みのり
マヨネーズ
紅生姜
のっけて焼きました！
...
惣菜パン じゃがいもチーズパンと晩ご飯(エビアボガドグラタン)
じゃがいもとチーズの入った惣菜パンです！
本当は、ポテトグラタンパン予定でしたが…
欲張って、昼の分までパスタを茹でたら
ホワイトソースが足りなくなってしまいました。。。
そんで仕方なく、とりあえずパン生地に
加熱済みの薄切り...
惣菜パン トンカツパンと晩ご飯(豚ヒレオニオンジンジャー)
トンカツを真ん中に一切れのせた
トンカツパンです！
生地の両端にはチーズも入れ込みました。
溝の部分に千切りキャベツとトンカツ置きます。
太めのキャベツがよかったのですが、
晩ご飯の残りの千切りなので細いです。
お好み焼...
フランスパン クープ開いたフランスパンと晩ご飯(鮭のカマ焼き)
久しぶりのフランスパン
(長さ的にはフランスパンまでいきませんが)
上手いことクープが開いてくれました〜
やった！！
昨日、朝娘を送り出してから
久しぶりにフランスパン仕込み開始。
まずは、材料と水を混ぜて30分放...
菓子パン ダブルクリームパンと晩ご飯(あんかけうどん)
久しぶりに生クリームをホイップして
カスタードパンに生クリームも入れた
甘いパン作りました。
カスタードをパン生地で包み
型へ。
ぽわんぽわんに発酵〜っ
ちょっと穴空いた…↓
…けど、カスタードが漏れてくる...