明日メロンパンを作ろうかな〜と
メロンパンの皮となる、クッキー生地を作りました。
無塩バターに砂糖を加え、すり混ぜる！
めちゃめちゃだやい(疲れる)
卵→小麦粉→アーモンドプードルの順に、加えては混ぜるの繰り返し。
うっ腕が…。
ただ混ぜるだけの単純な作業ですが、生地が堅く重たいので 結構体力勝負です。
でも、美味しいメロンパンの為に頑張りました〜。
アーモンドプードルを入れない生地のレシピもありますが、一度入れたの食べたらやっぱアーモンドプードル入れますよねー！！
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半分は明日用に！残りは 一個分ずつに分けてラップに包んで冷凍します。
なんやかんやと、毎日ぱんの事ばかり考えいる
私です。。
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