菓子パン ただの丸パンと晩ご飯(カレーライス)
ただの丸いぱん焼きました。
コッペパンの成形すら省きました。
分割して丸めたまま
普通なら、空気を抜いて丸め直すのですが…
それもせず、
発酵完了までそのまんま放置〜
らく〜っ
この厚みがたまりません！
...
晩ご飯
菓子パン 
食パン いつものふわふわ角食パンと晩ご飯(豚肉油淋鶏)
食パンストックが無くなったので
いつもの角食パン焼きました。
374グラムのパン生地を伸ばして
左右から折る
それを綿棒で伸ばす
くるくる巻いて出来上がり
型に入れて発酵を待ちます。
1時間半位でいい...
惣菜パン ウインナーパンと晩ご飯(エビチリ)
ウインナーパン
今回はこんな成形。
ただ巻くだけ〜
ふっくら発酵
焼く前に切り込みをいれて
開いたところに卵サラダ
真ん中のケチャップがポイント！
美味しそうにできました。
ついでに...
菓子パン カスタードメロンパンと晩ご飯(酢豚)
メロンパン
でも、ただのメロンパンじゃーありません！
中にカスタードクリーム入れました。
カスタード入れてから
いつものメロンパンつくります。
グラニュー糖つけて、線つけます！
美味しそうに焼...
菓子パン 三色ちぎりパンと晩ご飯(フライ2種類)
三色ちぎりパン
三色の中身は
・カスタードクリーム
・市販の粒あん
・板チョコ
それぞれ包んで丸い型にいれます。
ふっくら発酵
可愛く焼けました〜
久しぶりの三色ちぎりパン
3種類の味が楽しめて良き！...
フランスパン 久しぶりのフランスパンと晩ご飯(手羽先)
久しぶりにフランスパン焼きました。
久しぶり過ぎて、どうなるかなー？？
まずは生地を仕込みます。
材料
強力粉 200g
小麦粉 40g
ドライイースト 1g
塩 5g
ぬるま湯 200cc
水以外の材料を大きなタッパ...
菓子パン クリームチーズのパンと晩ご飯(カイノミ焼肉)
久しぶりに作ったクリームチーズのパン
このパンに、
クリームチーズ、砂糖、卵で作ったフィリングを入れました。
とろ〜り流れでてます
こんな感じにできました。
甘いクリームチーズ美味しいです。
ついでに晩ご飯...
菓子パン レーズンシュガーパンと唐揚げ
レーズンシュガーパン焼きました。
レーズンを入れて
くるくる巻いて閉じる。
発酵したら、切り目入れてグラニュー糖をかけました。
まあ、私とお義母さんしか食べないけど
美味しいのにな〜
切り目をい...
惣菜パン ハムコーンパンと晩ご飯(おでん)
1月7日のブログ。
すっかりアップし忘れてました、、汗。
せっかくなんで今日アップさせていただきまーす！
ハムコーンパン焼きました。
パン生地にハムを広げてくるくる巻いて
切って広げていつもの成形です。
発酵...
菓子パン ねじりあんぱんと晩ご飯(味噌コーンバターラーメン)
ねじりあんぱん
栗ものせてみました！
あんこをのせて、半分に折り閉じる
それを平らにしたら、斜めに切り込みをいれる
生地を棒状にしてから丸く成形。
切り目から、いい感じにあんこが見えて
美味しそうです。
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