菓子パン コーヒー折り込みパンと晩ご飯(カレーライス)
久しぶり折り込みパン
今日はコーヒーの折り込みシートを作りました。
折り込みシートをパン生地で包みます。
パン生地の空気をしっかり抜いておくのがポイント！です。
平にして折り込んでいきます。
最後に練乳粒ジャムをい...
パン作り
菓子パン 
菓子パン シンプルコッペパンと晩ご飯(チャーハン)
シンプルにコッペパン
私にしたらちょっとこんがりめ
裏までよく焼けてます！
ふわふわ〜
今日は昨日煮ておいた煮豚でチャーハンしました
らく〜
エビと白菜の春雨スープ
ササッ...
惣菜パン エビフライパンと晩ご飯(エビ入り肉団子)
冷凍エビフライをのせたエビフライパンです！
両側から内側に向かって折り曲げたパン生地に
エビフライをのせて発酵させます。
ふっくら〜
お布団みたいです。
コストコで買ったエリソースをかけました。
レモンも入って、ち...
惣菜パン カレー風味のツナマヨパンと晩ご飯(酢豚)
久しぶりのツナパンです
丸く型抜きする成形
ふっくら発酵しました。
カレー粉をいれたカレー風味のツナです。
更に細くマヨネーズも絞って焼きます！
美味しそうに焼けました〜
ツナの中に玉ねぎねみ...
菓子パン シナモンりんごパンとおうちナポリバーグ
りんごがあったので、りんごパン作りました。
カスタードとあわせるか、
クリームチーズ系のフィリングと合わせるか
迷いましたが、
どっちも作るのが面倒になり
パン生地の上にシナモンシュガーをのせてから
りんごを並べて焼きました。
...
惣菜パン ちぎれて食べやすいハムマヨパンと晩ご飯
ハムマヨネーズパン焼きました。
丸めてから休ませておいたパン生地を広げて
ハムをのせて、くるくる巻く。
こんな感じに輪切りにする
切り目を上にむけてアルミカップに並べて
発酵〜
発酵したら、マヨネーズと黒胡椒を乗...
菓子パン ねじりあんぱんと晩ご飯
久しぶりにねじりあんぱん作ってみました。
普通にあんこを包んで…までは覚えてますが、この後どうするんだったかなー？？
平にして切り目をいれます。
裏表を間違えて、あんこはみ出した〜
カタツムリみたいなへんな見た目。。。...
菓子パン シュガーバターロールと晩ご飯(鱈のマスタードクリーム)
娘のリクエストで
シュガーバターロールです
休ませておいた生地を伸ばして
ロールパンの形にします。
大事な一手間！
バターを巻きます。
ちょいクープをいれて、グラニュー糖を
かけて焼きました。
ふわふわ美味しそ...
惣菜パン 久しぶりのベーコンエピと晩ご飯(トンカツ)
久しぶりのフランスパン生地です。
失敗が目立ちにくいベーコンエピにしました。
午前中から仕込んだフランスパンの生地。
気泡が入って出来上がりました。
分割して軽く畳んで休ませます。
長細く広げた生地に、ベーコン 粒...
ベーグル カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)
カレー味のベーグルに
ウインナーを入れてみました。
カレーウインナーベーグルです。
カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。
ターメリックも入ってます。
水分量を間違えてしまったのか、
えらい柔らかい生地になり
途中粉を足しま...