パン作り

惣菜パン

ベーコンポテトチーズパンと晩ご飯(手羽元煮)

ベーコンポテトチーズパン焼きました! インスタでみた成形を真似てみました! 広げたパン生地にチーズをのせて 巻き込んでいきます。 新しい〜っ こんなやり方もあるんですねー こんな感じに舟型にしたら、真ん中にベーコン ...
菓子パン

さつまいのお花パンと晩ご飯(ラーメン)

さつまいものお花パン さつまいもの折り込みシートから作ります 柔らかくしたさつまいもを潰していきます。 材料入れて混ぜていきます。 強力粉混ぜ込んで、レンジで加熱した後 バターを入れて混ぜ合わせます。 折り込...
惣菜パン

ハムと卵の惣菜パン

涼しくなってきたし、 久しぶりに卵サラダのパン作りました。 ハムパンのお決まりの成形して発酵を待ちます。 ふんわり発酵したら、 焼く直前に卵サラダをたっぷりのっけました。 パンには溶き卵も塗って 卵サラダ、マヨネーズ、ケチ...
惣菜パン

ウインナーベーグルと晩ご飯(ポテト巻きカツ)

シャウエッセンの長ーいやつみつけたので 先にこんがり焼いてから、 ベーグルに入れました! こんな感じで、くるくる巻いてしっかりとめる! 長いデッカいウインナーのベーグルです! ケトリング中〜 どっからみても、バ...
惣菜パン

グラタンパンと晩ご飯(うどん)

グラタンパン。 今回も冷凍してあったの使ってます! チーズをのせて焼きます いい感じに焼けました。 …が、マカロニ多すぎたかも笑 寒くなると、グラタンパンが食べたくなりますね〜 今日はお休みをもらっていたので、...
菓子パン

コロコロクリームパンと晩ご飯(塩唐揚げ)

コロンとクリームパン 可愛く焼けました〜 カスタード作り。 卵が小さかったので、卵黄2個分で 作りました! 1個40グラムのパン生地にカスタードを包みます。 ぷっくり発酵してまーす! 溶き卵を塗って、18...
ベーグル

あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)

ピカピカに仕上がったあんベーグルです。 ベーグル久しぶり〜 分割して15分休ませます。 粒あん入れて 巻き巻き〜 間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー …けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...
菓子パン

金時豆パンと晩ご飯(ハヤシライス)

豆パン焼きました! 硬めに炊いた金時豆です。 うちは硬めが好きなので、 パン用じゃなくても少し硬め。 お義母さんには、ちょっと硬めやけど…と言ってだしますが、 黙って出すと、この豆ちょっと硬いね… そんな品種ながやろか…?っ...
惣菜パン

エビグラタンパンと晩ご飯(青椒肉絲)

先週末に娘と二人の昼ごはんに グラタン食べたくなって作りました。 その時パン用に冷凍しておいたエビグラタンを使ったグラタンパンです! 成形はいつものこれ⤵︎ 丸い型に、グラタンを入れて冷凍しておいたので...
惣菜パン

オニオンハムチーズパンと晩ご飯(チキン)

オニオンハムチーズパン 今日は生地を大きく広げて ハム、玉ねぎ、コーンをのせました。 くるくる巻いて輪切りに! 一つ一つ作るより成形がぐ〜んと楽です。 発酵完了〜っ! チーズとマヨネーズをのせて、 オーブ...
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