パン作り

黒糖コッペパン シンプルにコッペ。 黒糖でほんのり茶色い生地です。 くるくるまいて、棒状に成形。 ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。 ツルピカ仕上げ〜 ふわふわ〜っ シンプルでこんなのも...

黒糖ぱんミルククリームサンド！ いつもの生地の砂糖をちょっと増やして黒糖に変えました。 1個30gの小さい丸を沢山。 レーズンを入れて、丸め直して 丸い型へ。 今すぐ購入

小さめあんぱん 市販の粒あんで 発酵したぶん、間隔が狭くなっています！ これみて目安にしています。 ごまをのせて焼きました！ あんぱん美味しいっ 今日は鶏白菜。 鍋でただ火を通すだけ。 でっかいでっかい白菜...

シンプルなコッペパン 広げた生地をくるくる巻いて成形。 長細いのが〜 ふんわり発酵できました〜 なにも塗らずにそのまま焼いて 素朴な仕上がり！ あんことバターを挟んで食べました！ 美味しかったです。...

先日のグラタンを使ったグラタンパン！ 牡蠣を入れる前のホワイトソースを パン用にとよけてありました。 型抜きした周りの生地で土手を作り 中にホワイトソースをいれました。 どでかく発酵 ブロッコリーとチーズをの...

前回作った明太子フランスがすごく美味しかったので、またまた明太子フランス焼きました。 朝から生地を仕込んでおきました。 材料混ぜるだけ〜 フランスパンなんて難しそう…と思います。 確かに難しいけど、 生地作りなら誰でもできますよ...

いつものふわふわ食パン 1月。 帰省しなかった息子に煮ものをいろいろ作って 冷凍して送りました。 お正月食べさせられなかったしね！ 合間なく、第二弾…第三弾と送りましたが、 3回目空いた隙間にベーグル入れようとおもいましたが...

クリームチーズをいれた丸パンです。 クリームチーズ、砂糖、レーズンを合わせた フィリングを中に入れました。 コレめちゃうま！ まんまる可愛いっ 発酵完了っ 1個手元が狂って、丸パンひっくり返ってしまいました。 仕方な...

長いシャウエッセンでウインナードッグ焼きました。 パンの為に、ちょっと奮発して買いました！ 日本ハム　ロングシャウエッセン　131g×10個【冷蔵商品】価格：4,455円（税込、送料別) (2024/1/30時点) パン生地に...