トイプードル

久しぶりのバターロールです ちょっと大きめ1個63gのパン生地に バターを入れて巻き巻き〜 ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。 今日はあえて、塩も砂糖もかけませんでした。 ツヤツヤピカピカ美味しそうに焼け...

シンプルにコッペパン。 7個〜ふっくら〜 あんことバター挟んだり、 ウインナー挟んだり、 もちろんそのまま食べても美味しいよ〜 ついでに晩ご飯 ・唐揚げ ・大根皮のきんぴら ・かぼちゃ煮 ・レタス ・フリーズド...

お久しぶりのブログです。 皆さんお変わりなくお過ごしでしょうか？ わたくしこの2日間ダウンしておりましたー笑 きっと牡蠣にあたったんだと思いますが、 ものすごい悪寒、嘔吐、発熱で 携帯をいじる余裕もなく、テレビも付けずに ただ...

ロングウインナーとカレー味のソースを使って、形違いのウインナーパンです。 まあるくなりやすいように、ウインナーに切り込みを細かくいれて、焼いてあります。 カレーソースとケチャップ、 チーズとマヨネーズで彩りグーです！！ ...

グラタンパン焼きました。 新しく買った丸い型で、型抜き 真ん中の丸(パンの底になる部分)に、フォークで穴を開けます。 冷凍してあったホワイトソースを 真ん中に乗せて、周りの輪っかを二重にして 土手を作ります。 ...

マーブルチョコレートパン焼きました。 久しぶりの折り込みパンです。 チョコレート折り込みシートを作ります。 チョコレートと純ココアたっぷり入ります！ 混ぜて混ぜて、仕上げは練り上げる感じ。 ラップで包んで、シート状にし...

久しぶりの照り焼きハンバーグパン お気に入りのこの成形 周りの土手の部分がふわふわに仕上がるのて 美味しいです。 冷食のハンバーグ 照り焼きソースの上に 玉ねぎスライス チーズをのせてマヨネーズかけて焼きま...

小さめサイズのうずまきあんぱん 下準備なしで、ただ、あんこを入れるだけなんで楽ちんです 折り込みまではせずに、 中に入れて平に伸ばすだけ〜 それをくるくる巻いて、輪切りにしました。 、 型にぽんぽんと入れて、発酵〜...

今朝食べたクリームパンです！ 小さめの型にいれた丸パン 薪ストーブの前で発酵させました！ ストーブ下の床が、ほんのりいい暖かさで 発酵に最適〜っ！！ 発酵時短になりました。 焼きたて〜 カスタードクリームと生...

じゃがいもとチーズの入った惣菜パンです！ 本当は、ポテトグラタンパン予定でしたが… 欲張って、昼の分までパスタを茹でたら ホワイトソースが足りなくなってしまいました。。。 そんで仕方なく、とりあえずパン生地に 加熱済みの薄切り...