料理

あんぱん あんパンらしくないあんぱんですが… あんぱんです！ ちゃんとあんこ入ってます。 焼く前に溶き卵塗って、黒ゴマ付けますが 時間に余裕がなくて溶き卵は省略。 マットな仕上がりも好きだしね！ …でも、濡れてないパン...

毎日なにやら忙しく、 この間はスーパーで 食パン買って食べましたが、 やっとまた食パンストック作りました。 いい感じに焼けましたー スライスして冷凍庫へ！ 最近はちょっと厚めの5枚切りにしているので 食パンもあっという間に...

優しい焼き色のコーンクリームコロッケパンです。 中に冷食のコーンクリームコロッケいれました。 コロッケが、破れてクリームが… パン生地にちょっとでもクリームがくっつくと もう包めなくなります…。 仕方なくカップにそのま...

最近お気に入りのコーンとベーコンの惣菜パン です！ 成形は丸く広げるだけ 発酵したら、ベーコン　コーン　チーズ　マヨネーズ…とのせていきます。 コーンは断然缶詰の方が美味しい！ いい感じ〜 もう美味しそう ...

ミニクリームパン焼きました。 1個38グラムの生地に、 カスタードクリームを包み 小さめの型にいれました。 ふっくら大きくなりました〜 溶き卵をぬってピカピカに仕上げたいと 思います！ 焼き上がり〜っ ...

食パン焼きました！ …が、蓋をしめるタイミングをちょっと逃してしまい、、、 あらら〜 1斤はなんとか閉めましたが、 一つはプチリーゼント風 ま。可愛いけどね！。 スライスしたらこんな感じ？ それでもしっとり美味...

サクサクパン粉付きのチーズちくわパン 今日のは竹輪半分！ 半分に切った竹輪にマヨネーズとチーズ パン生地をくるくる巻いて成形。 ハケで、水を塗ってパン粉をかけました。 発酵したら、マヨネーズと青のりをかけて 焼き...

ドライフルーツの食パン焼きました。 レーズンだけでもよかったのですが、 いろいろドライフルーツもいれました。 まずは生地を広げて全体に！ 三つ折りにして伸ばしたところにものせて くるくるまきました。 大きくなーれ！...

なかなかパンを焼く時間も余裕もなくなってきた今日この頃。 やっぱり元気じゃないとなかなか体動かせません。。。 昨日は仕事帰りに、内科に行ってきました。 なかなか咳がよくならないので、 今度は漢方を試してみる事になりました。 帰宅...

ナポリタンパン 冷食のナポリタンスパゲティをそのままいれた ナポリタンパンです！ は これ美味しいんだよねー 包んで発酵 ふんわりしたところで、 チーズとかケチャップとか… いい感じに焼き上がりました。 ...