惣菜パン 肉まんの季節です！&おうちラーメン
肉まんの季節です！
お昼に同僚が肉まんを食べているのをみて
よし！肉まん作ろう！！となりました。
久しぶりに肉まんでも作りたいな〜と
思ってたところでした。
肉まんの生地は、パンコネ機にお任せ〜
その間に、肉まんのタネを...
手作りパン
惣菜パン 
ベーグル あんベーグルと晩ご飯(ぶり大根)
ピカピカに仕上がったあんベーグルです。
ベーグル久しぶり〜
分割して15分休ませます。
粒あん入れて
巻き巻き〜
間違えて、茹でる前に胡麻つけてしまったー
…けど、意外と茹でてもそのままくっついてま...
菓子パン ずんぐりむっくりコッペパン と晩ご飯(カレイの唐揚げ)
コッペパン？？って感じの
形になってしまいましたー
ここまでは、いつも通りな感じだったんですがね…
発酵までも、まあこんな感じだけど、、、
焼いたらいきなり太くなってました、、、。
うらも、よく焼けてまーす！
...
菓子パン 金時豆パンと晩ご飯(ハヤシライス)
豆パン焼きました！
硬めに炊いた金時豆です。
うちは硬めが好きなので、
パン用じゃなくても少し硬め。
お義母さんには、ちょっと硬めやけど…と言ってだしますが、
黙って出すと、この豆ちょっと硬いね…
そんな品種ながやろか…？っ...
惣菜パン エビグラタンパンと晩ご飯(青椒肉絲)
先週末に娘と二人の昼ごはんに
グラタン食べたくなって作りました。
その時パン用に冷凍しておいたエビグラタンを使ったグラタンパンです！
成形はいつものこれ⤵︎
丸い型に、グラタンを入れて冷凍しておいたので...
惣菜パン オニオンハムチーズパンと晩ご飯(チキン)
オニオンハムチーズパン
今日は生地を大きく広げて
ハム、玉ねぎ、コーンをのせました。
くるくる巻いて輪切りに！
一つ一つ作るより成形がぐ〜んと楽です。
発酵完了〜っ！
チーズとマヨネーズをのせて、
オーブ...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(エビボール)
いつもの食パン焼けました！
週末は流石にパン焼けず
買ったパン食べてました。
これで安心。
冷凍しました！
ついでに晩ご飯
・エビボール
・白菜と肉団子春雨スープ
・かぼちゃ煮物
・大根漬物
簡単で美味し...
菓子パン ねじりあんぱんと晩ご飯(そぼろご飯)
おはようございます！
久しぶりの投稿です。
久しぶり焼いたパン
ねじりあんぱんです。。
あんこを包んで平らにのばし、
スケッパーで、切り込みいれてねじりました。
いい感じに焼けました。
ちょっとかためのあんぱんです...
惣菜パン ウインナーパンと晩ご飯(ピーマン肉詰め)
久しぶりウインナーパン！
コッペパン成形からの切り込み！
切り込みに粒マスタードのせて
あらかじめ焼いておいたウインナーを
ぎゅっと押し込む
発酵したら、こんな感じに〜
シンプルにケチャップとマヨネー...
菓子パン コロンと可愛いクリームパンと晩ご飯(生姜焼き)
小さなまあるいクリームパンが焼けました！
まずは耐熱容器でカスタード作り！
…と言っても、レンジでチンして混ぜるだけ〜
①耐熱容器に、卵黄１個(２個でさらに濃厚)と
砂糖大さじ2を入れてよく混ぜる
②小麦粉大さじ1を加え...