菓子パン ハニーグレイズドーナッツと晩ご飯(シチュー)
久しぶりにドーナツ揚げました。
穴のあいたドーナツと
丸い小さいドーナツ
発酵したら、穴あけて
ドーナツ状に〜
(丸いのはそのまま)
それぞれ発酵したら、新しい油で揚げました！
ホワイトラインもしっかりあ...
菓子パン 
惣菜パン コッペパンで卵サンドと晩ご飯(鶏モモニラダレ)
コッペパンに卵サラダ挟みました
細かったのがこんな大きくなりました。
焼いてる途中。
真っ白！ツルツル〜
いい感じに焼けました。
うらもよく焼けてます！
卵サンド美味しかったです！
今日...
惣菜パン 明太子ソフトフランス
ソフトフランスパンの生地で
明太子パン焼きました。
発酵したら、真ん中にクープを入れて
マヨネーズ＋クリームチーズ＋明太子を混ぜたものを塗ります。
よく混ざってなくて、クリームチーズの塊が…
パセリを散らしてやき...
菓子パン カスタードパンと晩ご飯(トンカツ卵とじ)
冷凍庫に折り込み用のカスタードシートが
あったので、
また折り込みカスタードパン焼きました！
冷蔵庫で、解凍したのをパン生地にのせて
折り込んでいきまーす！
透け透け〜
でも破れずにできました。
これをどうするか？
前回と...
惣菜パン ハム玉ねぎチーズパンと晩ご飯(牛肉ごぼう混ぜご飯)
オニオンパン
ハムパンの成形。
発酵してから、マスタード＋マヨネーズ＋スライス玉ねぎ＋チーズ
美味しくできました〜
マスタードもいいね！
ついでに晩ご飯
•牛肉ごぼう混ぜご飯
•竹輪磯辺揚げ
•茄子磯辺天
•...
菓子パン レーズンシュガー練乳パンと晩ご飯(焼肉)
レーズンパン
レーズンたっぷり
くるくる巻いてコッペの形
ふっくらしたら、溶き卵。
クープを入れてグラニュー糖。
さらに練乳たらーり
いい感じに焼けました〜
最高の組み合わせだ〜！
明日のあさにいた...
菓子パン あんぱんと晩ご飯(サバの塩焼き)
フツーのあんぱん
たっぷりあんこ
まあるく成形
ふっくら発酵
ちょっと過発酵気味かも！？？
焼いてる途中〜
焼き色むらあり
なんとか色よく焼けました〜
あんぱん。
美味しいね！
ついでに晩ご飯
•...
菓子パン カスタード折り込みパンと晩ご飯(豚キムチ)
久しぶりの折り込みパン
カスタードの折り込みシートを作って
折り込みパン
空気が入らないように気をつけて
平にしては折り
平にしては折りを繰り返して、、、、
最終的にはこんな感じまで〜
最後には、こんな感じに〜
...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(牛すじカレー)
冷凍庫の食パンが無くなったので、
食パン焼きました。
カクカク！
今日の晩ご飯
•牛すじカレー
•大根ツナサラダ
•スープ
２日目の牛すじカレー
ニラともやしのふわふわ卵スープ
今日は掃除の日...
惣菜パン ササミカツのコッペパンサンドと晩ご飯
昨晩のササミカツを
昨晩焼いたコッペパンに挟んで
朝パンです。
全然映えてませんが…
まずはコッペパンを
ふんわり発酵できました。
焼いて〜出来上がり！
真ん中切って、千切りキャベツ
マスタードとマヨネ...