フランスパン 2種類のエピとひな祭りご飯
久しぶりにベーコンエピ作りました。
どうせなら、甘い系も！
あんこエピも作りました〜
中にはこんな感じで具が入ってます！
発酵したら、下から順にハサミで切っていきます！
切っては右へ、切っては左へ…の繰り返し。
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フランスパン 
菓子パン カスタードクリームパンとチキン南蛮
カスタードクリームパン
朝ごはんに食べたくて、起きてすぐ！
カスタードクリームを作りました。
ま、作るといっても材料混ぜて
レンジでチンして混ぜるだけ
なんですが、、、
いつもの丸パンですが、
今回はいつも程高さがないな…...
惣菜パン 甘くて美味しい北海道コーンパンと晩ご飯(コロッケ)
旦那さんのリクエストでコーンパン
多分チーズ無しの方が好きなんですが、
勝手にチーズもかけました！
気づいたかな？
平にした生地が発酵したら、たっぷりの
北海道産コーンをのせます！
(下に少しマヨネーズとケチャップを細く絞って...
菓子パン 塩あんバターロールと焼肉
久しぶりの塩あんバターロールです
この間買ったこしあんを入れました。
くるくる巻いてできあがり〜
ふっくら発酵したところで、粗塩をパラパラ
いつもより、ちょっとしっかりめにかけました。
美味しそうに焼けました。
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惣菜パン ドーンとコロッケのパンとキーマカレー
先日行った業務スーパーで冷凍コロッケを買ってきたので、パンにのせてみました。
その名も 牛すじコロッケパン！
第一弾のコロッケは普通に揚がりましたが、
第二弾のコロッケ、キャベツを切ったりしているうちに真っ黒になっ...
デザート 朝からマフィン作りと晩ご飯(スペアリブ)
今日は朝からマフィン焼きました。
今日はとってもいいお天気で
朝の光を浴びながら、
気持ちよくお菓子作りしました。
日光ってほんとに素晴らしいものです！
またまたいつもの
チョコチップバナナ
イチヂク
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デザート 焦げすぎ回転焼きと晩ご飯(ラーメン)
朝ドラ カムカムエヴリバディで
深津絵里さんふんする るいちゃん！
上手に回転焼き焼いておられますね〜
私も、回転焼き食べたくなり、
ちょっくら、焼いてみました〜
高校生の時のバイトで焼いていたので、
なんとなくの感覚は残って...
惣菜パン オニオンベーコンフランスと手作りがんも
フランスパンの生地で
オニオンベーコンフランス！
ふわふわパンももちろん美味しいけど、
フランスパンも固さがまたクセになります！
クッペの成形で発酵までします。
ナイフでクープを入れて、具をいろいろのせました！
まずは...
菓子パン こしあんスティックと晩ご飯(生姜焼き)
フランスパンの生地に
こしあんを入れた固いぱん作りました。
ツヤツヤ綺麗な生地。
前日の夕方に仕込んで、一晩台所のテーブルに置いて寝ました。
随分長い時間放置してありましたが、
いい感じ〜
ボウルから出した所。
綺麗な編み...
菓子パン 丸パンでサンドの朝ごはんと牛丼
まんまる丸パンで朝ごはん。
中にはコールスローとベーコン卵を挟みました。
キャベツの食感がグーでした！
あんバターも作りました。
バターうま〜っ
いい感じに発酵してくれました〜
この厚みがたまらなく好きです！...