菓子パン

明日メロンパンを作ろうかな〜と メロンパンの皮となる、クッキー生地を作りました。 無塩バターに砂糖を加え、すり混ぜる！ めちゃめちゃだやい(疲れる) 卵→小麦粉→アーモンドプードルの順に、加えては混ぜるの繰り...

ウインナーパン焼きました。 前回マヨネーズにカレー粉を混ぜ合わせて作ってみたら、美味しくて気に入りました。 簡単にカレー風味のパンが出来上がり、 今回は　スライス玉ねぎもトッピング！ &#x2733...

スイートブール 甘くておいしいスイートブール。 スイートブールはメロンパンよりも簡単で手間もかからないので作りやすいです。   上の甘い生地が、メロンパンと違いやわらかめなので、絞り袋でくるくるかけるだけ！   簡単です。   、、でも何...

今日は、どんなパンにしようかな〜と 楽しんで作りました。 アンチョビグラタンパン ウインナーパン クリーム折り込みパン あんバターぱんです。 焼く前はこんな感じ〜 グラタンぱんは 千切りじゃがいも ベーコン 玉ねぎア...

今日は　我が家で最近人気の　クリーム折り込みパンを作りました。 成形が違うだけで、ふわふわ感が違ってくるので、いつもと違う形を試してみました。 三つ編み二本を並べて型にいれたもの。 筒状にしたものを輪切りにして、アイシ...

昨日のうちから仕込んでおいた、カスタードシートとチョコレートシートで 折り込みパンつくりました。 やっぱり、チョコは柔らかいし扱いにくくて難しいです。 成形にも、時間がかかるので　早い時間から仕込んだもののやっぱり　夕飯時間...

ちくわぱん お好み焼き風ちくわぱん ウインナー ツナコーンチーズ さつまいも 美味しそうに、焼けました。

少しずつ7種類 さつまいもぱんは、ほんのりメープル味にしてみました。 メロンぱんは、色白な仕上がりに！ ちくわぱんも美味しそうに焼けました。

2019年2月18日 ハムマヨチーズ、ちくわ入りツナマヨ、チョコマーブル、コッペパン 、角食パン。 少しずつですが、チョコシート扱えるようになってきたような気がします。

チョコとカスタードの折り込みパン 今回はこんな成形。 層になったカスタードがきれいです。