菓子パン あんこと溶けたバターのふわふわパンと晩ご飯(カレーうどん)
あんことバターの素朴なパンです。
市販の粒あんを入れて丸めます。
発酵しました。
パンとパンの間隔が狭くなっています。
写真は、発酵を見極める為に撮っています。
キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたら
...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン あんバターロールと晩ご飯(カレーライス)
あんバターロール
市販の粒あんとバターを入れました。
発酵完了。
優しい焼き色〜
安定のあんバターでした！
ついでに晩ご飯
•カレーライス
•生野菜
•人参マスタードマヨソース
久しぶりの鶏モモ入...
菓子パン チョコレート折り込みパンと晩ご飯(ガパオライス)
チョコレート生地に、チョコシートを折り込んだチョコレートパン
冷凍してあった折り込みシートを使いました。
延ばして折ってを繰り返して
巻き巻き〜
パウンド型に入れて発酵
板チョコを乗せて焼きました！
上の焼...
菓子パン チョコチョコロールと晩ご飯(ナポリタン)
いつものふわふわ生地に純ココアをたっぷり入れたチョコレート生地にしました。
(強力粉300gに純ココア25g)
うーん！チョコ生地だ〜
こんな感じにして、少し休ませた後
ロールパンの成形します。
製菓用のチョコ...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(肉野菜炒め)
チョコロール
チョコレートを入れてバターロール成形
発酵したら、溶き卵を塗って焼きます！
ピカっと焼き上がりました。
ふわふわでおいしかったです。
ついでに晩ご飯
・牛肉野菜のオイスター炒め
・コー...
菓子パン ドライフルーツパンと晩ご飯(油淋鶏)
ドライフルーツたっぷりのコッペ
白ワインに浸しておいたドライフルーツを
たっぷり巻き込みました。
焼く直前にクープをいれて
グラニュー糖をトッピング！
溶き卵も塗ったのでツヤピカに焼けました。
ふわふわで...
菓子パン ふわふわコッペと晩ご飯(トンカツ)
シンプルなコッペパン
いつもより、大きめサイズ
パン生地1個70gにしました。
ふんわり発酵
台にちょこっとこぼした、ドライイーストが
表面に…
大丈夫かな？
ドライイーストの事もすっかり忘れて
普通に食べました...
菓子パン 薄焼きあんぱんと晩ご飯(雑炊)
薄焼きあんぱんやってみた！
ソフトフランスパン生地に市販の粒あん。
普通に丸めて
発酵したら、ハンコみたいにして
黒胡麻をぺたんと付けます
好みの厚みのセルクルをパンの横に置いて
上からもオーブンペーパーをかぶ...
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯(味噌サバ)
久しぶりの塩バターロール
バターをくるくる巻いて成形。
ふっくら〜
塩パラパラして焼きました！
美味しそう〜っ
ついでに晩ご飯
・サバの味噌煮
・エビ、蓮根、水菜、レタス、しめじのサラダ
・ごぼう...
菓子パン ソフトフランスであんバターサンドと晩ご飯(手羽元唐揚げ)
久しぶりに作ったソフトフランスパン
朝ごはんに、市販の粒あんとバターを挟んで
いただきました。
細長い成形
発酵完了。
スーッスーッと気持ちよくクープ入りました！
たまに食べたらソフトフラ...