菓子パン

ふわふわ〜 し〜っとり …の、黒糖ちぎりパン作りました。 まっ、パン生地は いつもの配合の砂糖を、黒糖に変えただけ。 1個40gに丸めて、ホーローのバットに入れました。 それが。 夕飯食べてもちゃもちゃして YouTub...

シンプルなコッペパン 発酵完了 ついでに晩ご飯 ・ハンバーグオニオンソース ・もやしと白菜の味噌汁 ・厚揚げ大根ごぼうなどの煮物 ・生野菜 ・人参 ハンバーグの玉ねぎすりおろしで作った ソースが美味しかったです！...

久しぶりに揚げパン作りました。 昔懐かしいきな粉パン 美味しいですよね〜 1個40gの丸パン あえて丸め直しもせずに そのまま発酵。 らくちんでグー！！ 焼き上がりましたー 次は新しい油に入れていきまーす！ ...

初めての、試み！ アップルパイのパンです。 まずは、パイ生地に薄切りりんごが並んだ アップルパイをやきます。 多分このままで十分美味しいんだろうけど、 そこをあえてこのまま食べずに、パン生地とあわせてみることに… カスタ...

シンプルなバターロール 漏れたバターで、ツヤツヤ〜 ついでに晩ご飯 ・ヒレカツ ・アスパラフライ ・厚揚げ ・もやしと白菜味噌汁 ヒレカツ美味しかったです。 今朝、仕事に行くちょっと前に ...

さつまいもシートを折り込んだ ねじねじさつまいもパンです。 ますばさつまいもをチンして折り込みシート作りからスタート！！ それをパン生地に折り込んでいきます。 感覚でやってます！っていうと聞こえはいいけど、テキトーにやってる...

ちょっとはクロワッサンに見える？かな 市販の冷凍パイシートを織り込んだ なんちゃってクロワッサンです。 随分前になりますが、 クロワッサンをいちから作った事ありますが、 バターは恐ろしく必要だし、 なんせ時間と手間がかかった...

ねじりあんぱん 最近ちょっとお気に入り！ 成形が、簡単で楽しいからかなー あんこを入れた生地を平らに伸ばして 切り目を入れて〜 溶き卵を塗って焼きます。 ツヤッと美味しそうに焼けました〜 結婚記念日にはど...

ザクザクメロンパン 中の空気を抜いて丸め直し、 メロンパンのクッキー生地を付けていきます！ グラニュー糖をまぶしたら、出来上がり〜 後は発酵を待ちます。 いい感じに焼けました〜 ついで...

胡桃を甘く加工して中に入れた胡桃パンです。 味付けのない胡桃は、どうも苦手な私。 旦那は、しょんなーい(味のない)胡桃パンが好きなんだけどねー 中の胡桃のせいで、ちょっとゴツゴツしてます｡ 発酵したら、グラニュー糖をさら...