2023-10

久しぶりにソフトフランス焼きました。 1個63g もうちょい沢山生地を作ればよかったな〜 発酵前の写真を撮り忘れたので、 発酵開始時間も膨らみ具合もわからない… まあ、なんとなくの記憶と感覚で もういいかなー！と判断。 ク...