手作りパン

クリームパン ちょっと甘みがたりなかった、 カスタードクリーム。 一個だけあんぱんも 奮発して七越のあんこです〜 美味しいけど、ちょっと柔らかめー ついでに晩ご飯 ・鮭 ・豚の角煮大根 ・なめこ味...

グラタンパン 冷凍してあったグラタンをパン生地にのせて グラタンパン作りました。 アルミカップにいれてあったので、 パン生地にのせやすく、成形もらくにできました。 ふわふわパンにグラタン 美味しかったデス！ つ...

ミニサイズのウインナーを 29〜30gの生地で巻いた ミニウインナーパンです。 ウインナーの下にはケチャップ ロールパンの形で、発酵 溶き卵を塗って、粉チーズとマヨネーズバージョンにしてみました。 焼き色...

いつもの食パンです。 いい感じに焼けました〜 パンはさておき、 今日も昨日に引き続き忘年会ランチしてきました！ 大人気の喫茶店。 みんなはチーズ焼きスパゲティを注文しましたが、私は昨日もスパゲティを食べたので ドリア...

ロールパンの中身を変えて 2種類のロールパン焼きました。 甘く煮たりんごとクリームチーズと チョコレートです。 賞味期限が近くて安くなっていた 製菓用のチョコ。 乾燥？してか白くなっていますが 気にしなーい！！ 一...

ハムチーズロール あんまり、できあがりの見た目が よろしくありませんが… ハムとスライスチーズを巻き込んで バターロール成形をしたパンです。 発酵したら上にクープをいれ、 マヨネーズをしぼりました。 粗挽き胡椒も忘れ...

久しぶりのきな粉パンです。 きな粉がパラパラ落ちるので、 小さめに作りました。 小さい丸大量生産 もう一つの天板分は、焼く前にハケで油をぬりました。 油をぬると、ふっくらしていた生地の表面が しぼんできました...

チョコ生地メロンパン 純ココアを入れたチョコレート生地のパンに 冷凍してあった、メロンパンのクッキー生地を のせました。 グラニュー糖をまぶして線を入れるといっきに メロンパンらしくなりますね！ 発酵でパンが膨らんで、 クッ...

娘からのリクエストで ちょうど私も作ってみたいと思っていた クリームチーズとはちみつのパン こんな柔らかいハチミツなんて どうやって包むん！！？ …と思ってましたが 意外と包むことはできました。 …が、気づいたら早くも...