手作りパン

シンプルなコッペパン いつもより、大きめサイズ パン生地1個70gにしました。 ふんわり発酵 台にちょこっとこぼした、ドライイーストが 表面に… 大丈夫かな？ ドライイーストの事もすっかり忘れて 普通に食べました...

久しぶりにバターチキンカレー作りました。 バターチキンカレーには、ナン！です。 …といっても、旦那はナンとご飯をたべていましたが、、。 こちらはチーズナン↓ パンコネ機で出来上がった生地を 12個に分割して、丸めます。 ...

ハムを巻き込んで、上に玉ねぎをのせた オニオンパンです。 発酵したら、スライス玉ねぎ＋チーズ＋マヨネーズ ふわふわ 美味しそうに焼けました〜！ ついでに晩ご飯 ・イワシの梅煮 ・おから ・昨日の煮...

エビフライパン 　 キャベツと冷凍エビフライ ソースをかけて、焼きました。 さすがにお弁当用の小さなエビフライなので、 あんまりエビフライ感はありませんが、 美味しくいただきました。 ついでに晩ご飯 ・ピーマ...

薄焼きあんぱんやってみた！ ソフトフランスパン生地に市販の粒あん。 普通に丸めて 発酵したら、ハンコみたいにして 黒胡麻をぺたんと付けます 好みの厚みのセルクルをパンの横に置いて 上からもオーブンペーパーをかぶ...

久しぶりの塩バターロール バターをくるくる巻いて成形。 ふっくら〜 塩パラパラして焼きました！ 美味しそう〜っ ついでに晩ご飯 ・サバの味噌煮 ・エビ、蓮根、水菜、レタス、しめじのサラダ ・ごぼう...

いつもの食パン ふわふわにできましたー 気温が高くなってきたので、 パンの発酵がいい感じです。 今日は友達と、金沢の素敵な中華ランチを食べにいきました。 前菜から選べるメイン 最後にはデザートまで！ どれも美味しかった...

オニオンベーコン＋チーズマヨの ソフトフランス！ 強力粉と小麦粉に、 水分は水と牛乳で作ったソフトフランス生地です。 ベーコンを並べて巻き、棒状にします。 発酵したら、真ん中にクープ。 ベーコンまでたどりつくよう深めに切り...

久しぶりに作ったソフトフランスパン 朝ごはんに、市販の粒あんとバターを挟んで いただきました。 細長い成形 発酵完了。 スーッスーッと気持ちよくクープ入りました！ たまに食べたらソフトフラ...

冷凍食品のコーンクリームコロッケをいれた 惣菜パン 見た目可愛いっ チンしたコロッケをパン生地で包みます。 ふっくらしたね！ マヨネーズを上に絞り 可愛く枝豆とコーンをのせてみました。 うまく焼けるかな〜...