菓子パン ただの丸パンと晩ご飯(キスのみりん干し)
お久しぶりのブログです。
皆さんお変わりなくお過ごしでしょうか？
わたくしこの2日間ダウンしておりましたー笑
きっと牡蠣にあたったんだと思いますが、
ものすごい悪寒、嘔吐、発熱で
携帯をいじる余裕もなく、テレビも付けずに
ただ...
手作りパン
菓子パン 
菓子パン クリームチーズと蜂蜜のパンと晩ご飯(ラーメン)
クリームチーズと蜂蜜のパン焼きました。
レーズンも入れたいなーって事で
レーズン入れて少し砂糖も入れて
甘いクリームチーズにしました。
丸く包んで発酵します。
焼く直前に、ハサミで十字に切り込みを入れ
中に蜂蜜...
菓子パン コロコロ胡桃パンと晩ご飯(エビフライ)
ミニサイズのまんまる胡桃です。
甘くコーティングした胡桃をまず準備しました。
1個30グラムの生地に、
甘い胡桃を入れていきます。
卵を塗ってピカピカ
ツルピカまんまるで可愛い
コーティングが溶け出し...
ベーグル ウインナーカレーベーグルと晩ご飯(イカの干物)
試行錯誤のウインナーベーグルです。
いつもはロングウインナーを使い、
棒状にしてますが、ロングウインナーが無かったので、普通のウインナーで作りました。
ウインナーと玉ねぎをちょっとカレー風味に味付けして炒めてます
...
ベーグル チョコベーグルと晩ご飯(ハンバーグ)
久しぶりにチョコレートベーグル焼きました。
チョコレート生地に板チョコ
形はイマイチですが…焼けました。
美味しいはず！笑
上にのせたチョコレートは、焼けて固くなって
チョコベイクになってるはずです。
ついでに晩ご飯
...
食パン 食パンと晩ご飯(イワシフライ)
いつもの角食パン焼けました。
パンネタは、早々に切り上げて
今日は初めてのアランマーレ(ハンドボール)
観戦に行ってきました。
吹奏楽部の生応援演奏もあり、
とっても楽しく観戦しました！
リズムにあわせて"ア...
フランスパン プチフランス難しい〜っ！と晩ご飯(牛スジカレー)
久しぶりにプチフランス。
上手くいく事をイメージして作りました。
期待を込めてクープを入れ
お守り代わりに(クープを開きやすくする為)バターをのせて焼きました。
…が、
結果全然開かず、、、
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惣菜パン カレー風味のウインナー第2弾と晩ご飯(唐揚げ)
ロングウインナーとカレー味のソースを使って、形違いのウインナーパンです。
まあるくなりやすいように、ウインナーに切り込みを細かくいれて、焼いてあります。
カレーソースとケチャップ、
チーズとマヨネーズで彩りグーです！！
...
菓子パン あんぱんと晩ご飯(エビシュウマイ)
写真撮り忘れてしまい…
焼きあがりのが、コレしかありません⤵︎⤵︎
いつものように、市販の粒あんをいれて丸めます。
途中の写真はかろうじてありました。笑
練乳入りにしようかーと言うと
入れ...
惣菜パン カレー風味ウインナーパンと晩ご飯(イワシの梅煮)
ウインナーパン焼きました。
パン生地にチーズを隠しいれます！
両サイドにチーズを盛って
生地をかぶせていきます。
その間に焼いたロングウインナーをのせ
両端をくっつけます。
ふっくら発酵
マヨネーズ...