菓子パン チョコクッキーいりメロンパンと晩ご飯(うなぎ)
チョコチップを入れようと思ったのですが、
無かったので、チョコクッキーをかわりにいれてみました。
グラニュー糖をたっぷり付けて線をいれました。
発酵できたー
焼き上がりました！
中のパン生地 しっとりふわっふ...
手作りパン
菓子パン 
惣菜パン ふわふわオニオンパンと晩ご飯(肉野菜炒め)
玉ねぎたっぷりの惣菜パン
最近お気に入りのこの成形。
オーブンペーパーに平にパン生地を広げます。
発酵したら、具をのせていきます。
最後にスライス玉ねぎ
オーブンペーパーごと、すっぽり舟型にいれたらマヨネーズとケチ...
食パン ふわふわ食パン
久しぶりの食パン。
ふわふわしっとり焼けてます！
久しぶりに食パンでホットサンド作りました。
ハムとチーズをいれたクロックムッシュ。
えらくカッコいいネーミングです笑
今日は土曜日。
ですが、
娘は今日も一日部...
菓子パン 砂糖たっぷりバターロールと晩ご飯
お砂糖をたっぷりかけた
バターロールです
ちょっと一手間、この形で生地がゆるむまで
しばらく放置。
写真を忘れてしまいましたが…
長く伸ばして、これを平にして
バターをのせて巻いていきます。
バターロールの成形。
...
惣菜パン 焼きそばパンと晩ご飯(エビクリームコロッケ)
焼きそばを中に入れこんだ焼きそばパン！
中に入れたのは、
お弁当の隙間にちょっと入れるのに便利な
冷凍焼きそば！
1/2ずつパン生地で包みました。
ふっくら発酵したら、
クープを入れ、
そこにお好み焼きソースや鰹...
惣菜パン 明太子チーズパンと晩ご飯(ハンバーグ)
前回美味しかったので、
また明太子チーズパン焼きました。
チーズを包んで発酵したら、
真ん中を切りマヨネーズを全体に！
明太子とマヨネーズを混ぜたのを
全体にぐるぐる〜っとかけてみました。
なんか可愛い〜っ
焼き...
菓子パン コーヒー風味カスタード折り込みパンと晩ご飯(冷やし中華)
折り込みパン
まずは折り込みシート作り
半分はそのままカスタード、
残り半分には、コーヒーベースを加えて
ほんのりコーヒー風味のカスタード折り込みシートになりました。
カスタードは次用に冷凍します。
こんな...
惣菜パン 明太子チーズパンと晩ご飯(煮豚丼)
明太子があったので、明太子チーズパン
中に、クリームチーズとモッツァレラベビーチーズを入れました。
丸くして発酵〜
焼く直前に、十字に切り込みを入れて
明太子マヨネーズをのせました。
一個はさらに上から追いチーズ！...
惣菜パン シャキシャキキャベツのお好みパンと晩ご飯(唐揚げ)
娘のリクエストでソースパン！
お好み焼きのソースを使って
お好み焼き風のパンにしました。
どんなふうに成形しようかなー
今回も船型にしよう！
型の長さに合わせたパン生地を発酵させて
竹輪とお好み焼きソース
キャ...
菓子パン クッキーバラバラメロンパン！
久ーしぶりのメロンパンです
バターと砂糖をすり混ぜる作業が
力もいるし大変です。
嫌いな作業ですが、メロンパンの為に
頑張りました！
できたメロンパンのクッキー生地。
オーブンペーパーで挟んで平にして
そのまま格子模様をつ...