ふわふわ生地

惣菜パン

カレーウインナーパンと晩ご飯(豚肉オニオンソース)

最近お気に入りのカレー風味の ウインナーパンです。 切り込みいれて、焼いてあります。 この一手間が美味しい(多分) ふっくらし過ぎ位ふっくら発酵。 いつものカレー風味の味付けと 粗めのみじん切りキャベツたっぷり...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(焼きうどん)

いつも のふわふわ食パンです きれーに焼けました! 焼きたてふわふわ〜 しっとーり 旦那と息子は2人仲良くサッカー観戦に行ったので、 焼きうどんで簡単に済ませました。 サッカー私も行きたかったなー。...
菓子パン

ザクザクメロンパンと晩ご飯(牛肉丼)

ザクザクメロンパン 中の空気を抜いて丸め直し、 メロンパンのクッキー生地を付けていきます! グラニュー糖をまぶしたら、出来上がり〜 後は発酵を待ちます。 いい感じに焼けました〜 ついで...
菓子パン

胡桃パンと晩ご飯(味噌サバ)

胡桃を甘く加工して中に入れた胡桃パンです。 味付けのない胡桃は、どうも苦手な私。 旦那は、しょんなーい(味のない)胡桃パンが好きなんだけどねー 中の胡桃のせいで、ちょっとゴツゴツしてます。 発酵したら、グラニュー糖をさら...
菓子パン

クリームパンと晩ご飯(唐揚げ)

コロンと可愛いクリームパンです。 カスタードクリームの写真忘れてしまいましたが、いつものレンジで作るカスタードです。 43gの小さめサイズにカスタードを入れて 型にいれました。 ぷっくり膨れて、発酵完了。 溶き卵を塗って...
食パン

フルーツ食パンと晩ご飯(シーサラダ巻き)

ドライフルーツミックスの食パン焼きました。 何もつけないで、焼かないで そのまま朝に食べました。 しっとり美味しかったです ついでに晩ご飯 ・シーサラダ巻き ・大豆と根菜の汁物 コストコで買った...
惣菜パン

ハムチーズパンと晩ご飯(鶏肉と大根の煮物)

ハムチーズパン焼きました。 成形はこんな感じ。 平らにしたパン生地にハムととろけるスライスチーズをのせて、棒状に丸めます。 三等分して アルミカップに、切り口を上にして並べました。 食べる時、ちぎりパンみたい...
菓子パン

ねじりあんぱんと晩ご飯(イワシの梅煮)

久しぶりのねじりあんぱん! パン生地にあんこをのせて包み しっかり生地を閉じてから、平らに伸ばす。 表面の生地に切り込みを入れて、あんこがみえたらOK! 適当にねじりながら、棒状にしたものを 丸く形にしていきます。 ...
菓子パン

久しぶりのバターロールと晩ご飯(餃子)

久しぶりのバターロールです ちょっと大きめ1個63gのパン生地に バターを入れて巻き巻き〜 ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。 今日はあえて、塩も砂糖もかけませんでした。 ツヤツヤピカピカ美味しそうに焼け...
未分類

ふわふわ食パンと晩ご飯(親子丼)

いつもの角食パンです。 何も変わり映えしませんが、、、 我が家にとっては大事な食パン。 冷凍庫に2斤ストックしては 無くなったら焼いてます。 いつもは、夜のうちに切りますが あまりに遅い時間だと電動包丁のガガガー音 気が引...
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