ベーグル あんベーグルとグラタンスパゲティ
今朝焼いたあんこベーグルです。
本当は食パンとかふわふわ生地のパンを焼きたかったのですが、時間がなかったので
ベーグルにしました。
ケトリングして
ケトリング前と後、ちょっと違うのわかりますかね！？
黒ゴマつ...
おうちパン
ベーグル 
惣菜パン ウインナーと卵の惣菜パンと晩ご飯(唐揚げと太巻き寿司)
ウインナーと卵の惣菜パンです。
美味しい具が2種類楽しめる欲張りパンです！
丸で型抜きして、土手を作る成形。
この形で作るパン 好きです！
パンの形に馴染むように、切れてバラバラになるギリギリのとこまで、切り込みを入れて...
菓子パン あんバターロールと晩ご飯(シチュー)
なんでかバタバタの毎日です。
きっと皆さんそうだと思いますが、仕事だけじゃない！帰ってからがまた忙しいんだよねー
まっすぐ帰宅したいのだけれど、
なーんか寄るところあったりねー
こんな感じで12月あっという間に終わるんだろうなー
...
菓子パン とろりんクリームのパンと晩ご飯(うどん)
今朝食べたクリームパンです！
小さめの型にいれた丸パン
薪ストーブの前で発酵させました！
ストーブ下の床が、ほんのりいい暖かさで
発酵に最適〜っ！！
発酵時短になりました。
焼きたて〜
カスタードクリームと生...
菓子パン 角食パンと晩ご飯(キーマカレー)
いつもの角食パン
もうちょい発酵してもよかったなーって感じ
でも
美味しくできました。
ついでに晩ご飯
・キーマカレー
・ポテトグラタン
・煮卵いりサラダ
今日のカレーは大豆入り〜。
煮卵は、卵...
惣菜パン もう一つのウインナーパン(カレー生地)と晩ご飯(すき焼き風煮)
昨日のカレー生地で作った
形の違うウインナーパンです。
写真撮り忘れましたが、
ウインナーを生地で包んだ成形です
発酵したら、ケチャップ＋マヨネーズ＋チーズ
のせて焼きました。
生地がふわふわで美味し...
惣菜パン カレー生地のウインナーパンと晩ご飯(麻婆豆腐)
ウインナーパン！
ただのウインナーパンじゃーありません！！
パン生地にカレー粉とターメリックいれてみました。
黄色い生地です。
分割して15分ベンチタイム
その後、生地を広げてチーズのせます。
生地を折りたた...
菓子パン 久しぶりのあんぱんと晩ご飯(手羽元唐揚げ)
おはようございます！
久しぶりのあんぱん
そして久しぶりのブログ更新です。
娘家族が来たり、
天神様を買いに行ったり
実家の母の用事に携帯屋さんに付き添ったり…
なんかバタバタしてました。。。
パン作りどころではない…と
朝...
菓子パン ふわふわコッペパンと晩ご飯(煮込みハンバーグ)
いつものふわふわコッペパンです。
細長い棒状のコッペから
発酵してふんわり大きくなりました。
膨らむ過程で、生地が動いてしまい
底になるはずの部分がみえてます、、、
そーっと転がして、修正して焼きました。
...
惣菜パン お好み焼きパン(じゃがいも入り)
いい感じの見た目〜
お好み焼きソースを使ったお好みパンです。
りんごパンかなー！？と思いきや
乗っているのは、スライスしたじゃがいもです。
お好み焼きソース
鰹節
刻みのり
マヨネーズ
紅生姜
のっけて焼きました！
...