料理

惣菜パン

ウインナーフランスと晩ご飯(肉じゃが)

ソフトフランスパン生地で作った ウインナーパン 細かく切り目を入れて焼いたウインナー マスタードやエリソース、ケチャップの上に チーズもトッピング!! 美味しそうに焼けました! ついでに晩ご飯 •肉じゃが...
菓子パン

ソフトフランスと晩ご飯(ヤンニョムチキン)

久しぶりのソフトフランスパン ソフトフランスパンは 強力粉に小麦粉を合わせて 水分も水と牛乳を混ぜて作ります。 大きく発酵しました〜 クープを一本真ん中にいれて バターをのせて焼きました! クープが、しっ...
惣菜パン

オニオンハムチーズパンと晩ご飯(エビフライ)

新玉ねぎが美味しい オニオンハムチーズパンです! まずはマスタードとハムを巻き込んで コッペパン みたいに成形。 ふんわり発酵したら、 真ん中を深めに切ります この切り目の開いた部分に、 スライスした新玉ねぎをた...
菓子パン

シナモンバターロールとお好み焼き

シナモンバターロール シナモン+グラニュー糖+バター クイニーアマンみたいに 底をあまーくしたいので、 アルミカップに バターとグラニュー糖をいれました。 これでバターが漏れても、余すことなく 楽しめます! い...
デザート

おうちコーヒーパフェとオムライス

コーヒーパフェ パフェが食べたくなって 昨日から計画たててました。 確かどっかにパフェのグラスあったな…?? 探して洗って、 まずはコーヒーババロアを1番下に! どうやったらグラスを汚さず下に入れる事ができるのか… 雑な私に...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(お寿司と蕎麦)

いつもの食パン 厚めに切って、バターをのせてバタートースト (↓これは焼く前です) 我が家の定番食パンできました。 ついでに晩ご飯 •きつね蕎麦 •巻き寿司 •かぼちゃ煮 卵のお寿司にするつもりが 卵が...
惣菜パン

うんまい!ナポリタンパンと晩ご飯(たらのムニエル).

前に作ってとってもうんまかった(美味しかった) ナポリタンパン!! 冷凍のお弁当用ナポリタンを 容器ごと半分に切って 1/2ずつパン生地に入れました。 口を閉じて発酵させたら。 チーズとケチャップ、 油をひいたフライ...
菓子パン

あんこと溶けたバターのふわふわパンと晩ご飯(カレーうどん)

あんことバターの素朴なパンです。 市販の粒あんを入れて丸めます。 発酵しました。 パンとパンの間隔が狭くなっています。 写真は、発酵を見極める為に撮っています。 キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたら ...
菓子パン

あんバターロールと晩ご飯(カレーライス)

あんバターロール 市販の粒あんとバターを入れました。 発酵完了。 優しい焼き色〜 安定のあんバターでした! ついでに晩ご飯 •カレーライス •生野菜 •人参マスタードマヨソース 久しぶりの鶏モモ入...
惣菜パン

ウインナー卵コッペパンと晩ご飯(ハチメの煮付け)

今日の朝ごはん! ウインナーとチーズ入りのスクランブルエッグをコッペパンにはさみました。 パン生地を仕込む時、牛乳が足りなくて… 買いに行くのが面倒だったので 生クリームをいれました。 生クリームいりのコッペパン いつもより...
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